به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، دبیر انجمن تولیدکنندگان زنجیره گوشت مرغ کشور روز یکشنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۵ (۱۶ اوت ۲۰۲۶ (۲۵ مرداد ۱۴۰۵)) از ارزآوری ماهانه ۱۸ میلیون دلاری صادرات مرغ خبر داد. زنجیره گوشت مرغ به مجموعه فعالیت‌های جوجه‌کشی، پرورش، کشتار و بسته‌بندی این محصول گفته می‌شود که پیش از رسیدن مرغ به بازار انجام می‌شود. به گفته او، برآوردهای فعلی نشان می‌دهد در نیمه دوم سال هرماه ۱۰ تا ۱۵ هزار تن مرغ به بازارهای هدف صادر خواهد شد.
این رقم برای بسیاری از خانوارها انتزاعی به نظر می‌رسد، اما مقایسه آن با ظرفیت حمل‌ونقل تصویر روشن‌تری می‌دهد. ۱۰ تا ۱۵ هزار تن مرغ در ماه، تقریباً معادل بار چند صد دستگاه کامیون سنگین است. این حجم صادرات، مرغ را به یکی از اقلام قابل‌توجه در فهرست صادرات غیرنفتی کشور تبدیل کرده است.
اثر صادرات بر بازار داخلی مرغ چیست؟
مرغ یکی از ارکان اصلی سبد غذایی خانوارهای ایرانی است و نوسان قیمت آن مستقیم بر هزینه‌های روزانه اثر می‌گذارد. در اقتصاد کالاهای غذایی، افزایش صادرات معمولاً بخشی از عرضه داخلی را به سمت بازارهای خارجی منحرف می‌کند. این موضوع می‌تواند در صورت هم‌گام نبودن رشد تولید، فشار تازه‌ای بر قیمت مرغ در بازار داخلی وارد کند.
آنچه هنوز روشن نیست، سهم این صادرات از مازاد تولید داخلی است. اگر رشد صادرات با افزایش هم‌ارز ظرفیت تولید همراه شود، فشار بر بازار داخلی محدود می‌ماند. در غیر این صورت، توازن میان صادرات و تأمین بازار داخلی به یکی از موضوعات قابل پیگیری در ماه‌های آینده تبدیل می‌شود.
ارزآوری غیرنفتی، چرا مهم است؟
درآمد ارزی حاصل از صادرات مرغ، بخشی از صادرات غیرنفتی کشور محسوب می‌شود که در تأمین ارز موردنیاز واردات کالاهای اساسی نقش دارد. هرچه سهم چنین صادراتی از منابع ارزی کشور بیشتر شود، وابستگی به درآمدهای نفتی برای تأمین این ارز کاهش می‌یابد. با این حال، ۱۸ میلیون دلار در ماه در مقایسه با کل نیاز ارزی کشور رقم کوچکی است و نباید به‌تنهایی نشانه تحول بزرگ در تراز تجاری تلقی شود.
صنعت مرغداری کشور در سال‌های اخیر با نوسان قیمت نهاده‌های دامی از جمله ذرت و کنجاله سویا روبه‌رو بوده است. این نهاده‌ها بخش عمده‌ای از هزینه تمام‌شده تولید مرغ را تشکیل می‌دهند و عمدتاً وارداتی هستند. ثبات یا نوسان قیمت جهانی آنها می‌تواند بر توان صادراتی و رقابت‌پذیری قیمت مرغ ایران در بازارهای هدف اثر بگذارد.
نظرات کاربران