قیمت مواد غذایی در آستانه شکستن رکورد

گروه اقتصادی: سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد قیمت جهانی مواد غذایی در سپتامبر تحت تاثیر اختلالات لجستیکی و نگرانی‌های آب‌وهوایی درباره محصولات کشاورزی، افزایش یافت و به بالاترین سطح خود در نزدیک به چهار سال گذشته رسید.

نگرانی‌ها در مورد پدیده آب‌وهوایی «ال‌نینو»، قیمت‌های جهانی شکر را به بالاترین سطح خود در ۱۸ ماه اخیر رسانده است. همچنین اختلال در تجارت در منطقه دریای سیاه که در پی جنگ روسیه و اوکراین، قیمت معاملات آتی گندم را در اوایل ماه گذشته، به بالاترین سطح سه ساله رساند.

شاخص قیمت مواد غذایی فائو که تغییرات در سبدی از کالاهای غذایی معامله‌ شده در سطح جهان را اندازه‌گیری می‌کند، در سپتامبر به ۱۳۶ واحد رسید، در حالی که رقم بازبینی‌ شده ماه اوت ۱۳۴ واحد بود. این بالاترین قرائت این شاخص از نوامبر ۲۰۲۲ محسوب می‌شود.

ماکسیمو توررو، اقتصاددان ارشد فائو گفت: افزایش قیمت کالاهای اساسی در جهان همچنان ادامه دارد و دامنه آن نیز در حال گسترش است. به گفته او، اختلالات در تنگه هرمز و دریای سیاه در کنار شوک‌های اقلیمی، فشار بر قیمت انرژی، حمل‌ونقل و کالاهای مهم غذایی را افزایش داده است.

او در بیانیه‌ای گفت: اگر این فشارها ادامه پیدا کند، به‌زودی به قیمت مواد غذایی برای مصرف‌کنندگان منتقل خواهد شد؛ به‌ویژه در کشورهایی که وابستگی زیادی به واردات مواد غذایی و انرژی دارند.

شاخص قیمت شکر فائو با ثبت سومین افزایش ماهانه متوالی، در سپتامبر ۶.۱ درصد افزایش یافت زیرا شرایط نامساعد آب‌وهوایی، نگرانی‌ها درباره کاهش عرضه در مناطق اصلی تولید را افزایش داده است.

شاخص قیمت غلات فائو در سپتامبر ۵.۱ درصد افزایش یافت. کاهش چشم‌انداز تولید ذرت در آمریکا و اختلال در تجارت غلات دریای سیاه از عوامل این افزایش بودند.

شاخص قیمت روغن نباتی ۰.۹ درصد افزایش یافت که عمدتا ناشی از رشد قیمت روغن پالم به دلیل تقاضای قوی و نگرانی درباره تاثیر پدیده «ال‌نینو» بر تولید در جنوب شرقی آسیا بود.

شاخص قیمت گوشت فائو ۱.۱ درصد کاهش یافت که عمدتا به دلیل کاهش قیمت گوشت طیور بود که تا حدی با کاهش تقاضا در اتحادیه اروپا - هم‌زمان با اجرایی شدن مقررات جدید واردات - مرتبط بود.

فائو در گزارشی جداگانه، پیش‌بینی خود از تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۶ را تقریبا بدون تغییر در سطح ۲.۹۷۹ میلیارد تن حفظ کرد. این میزان ۲.۱ درصد کمتر از رکورد سال قبل است، اما همچنان دومین میزان برداشت بزرگ ثبت‌شده محسوب می‌شود.

فائو همچنین پیش‌بینی خود برای تجارت جهانی غلات در سال زراعی ۲۰۲۷-۲۰۲۶ را نسبت به ماه گذشته ۰.۷ درصد کاهش داد که دلیل اصلی آن تعدیل انتظارات برای صادرات گندم و ذرت، در پی محدودیت‌های حمل‌ونقل دریایی در دریای سیاه، عنوان شده است.