به گزارش فرتاک نیوز؛ افشین صدردادرس، مدیر عامل اتحادیه دام سبک، اعلام کرد که تولید دام داخلی به خوبی نیاز کشور را تأمین می‌کند و با نظارت مناسب، گوشت میش و گوسفند ماده می‌تواند جایگزین گوشت‌های وارداتی شود.
وی با اشاره به کاهش واردات گوشت قرمز در سال جاری نسبت به سال گذشته، اظهار کرد: نوسانات نرخ ارز سبب شده است که قیمت گوشت وارداتی تفاوت چندانی با گوشت داخلی نداشته باشد و کیفیت گوشت‌های وارداتی نیز پایین‌تر از گوشت درجه‌یک تولید داخل است. صدردادرس گفت: قیمت گوشت بره بالاتر از گوشت وارداتی است، اما گوشت میش و گوسفند ماده با قیمت کمتری عرضه می‌شود. با این حال، در برخی موارد به‌دلیل عدم نظارت کافی، گوشت گوسفند ماده به قیمت گوشت بره نر فروخته می‌شود.
مدیر عامل اتحادیه دام سبک تأکید کرد که کاهش واردات گوشت قرمز تاکنون تأثیر قابل توجهی بر بازار نداشته و به‌دلیل کاهش قدرت خرید خانوارها، در برخی مواقع با انباشت دام در واحدهای تولیدی مواجه هستیم. همچنین، آمار کشتار دام نسبت به سال گذشته کاهش یافته است.
وی توضیح داد که کاهش کشتار دام لزوماً به معنای کاهش جمعیت دام کشور نیست، بلکه بخش عمده‌ای از آن ناشی از افت قدرت خرید خانوارها و کاهش تقاضا در بازار است. صدردادرس به کفایت تولید داخلی برای تأمین نیاز بازار گوشت قرمز اشاره کرد و افزود: با نظارت مؤثر بر عرضه و قیمت‌گذاری، می‌توان گوشت میش و گوسفند ماده را به عنوان جایگزین گوشت‌های وارداتی در بازار معرفی کرد.
وی در نهایت، حذف موانع تولید، کاهش هزینه‌های سربار و افزایش قدرت خرید خانوارها را از مهم‌ترین راهکارهای تنظیم بازار گوشت قرمز برشمرد و اعلام کرد که حمایت از تولید داخلی و نظارت بر زنجیره عرضه می‌تواند به بهبود شرایط بازار کمک کند.
نظرات کاربران