قیمت مرغ دوباره گران شد؛ آیا افزایش قیمت‌ها ادامه دارد؟

به گزارش اطلاع با ما ، بازار مرغ در روزهای اخیر با افزایش قیمت روبه‌رو شده است؛ تغییری که فعالان صنعت مرغداری ، بخش مهمی از آن را به رشد هزینه‌های تولید و گران‌تر شدن نهاده‌های دامی نسبت می‌دهند. هم‌زمان، افزایش هزینه‌های تأمین خوراک طیور و سایر مخارج تولید، نگرانی‌ها درباره وضعیت بازار این محصول پرمصرف را بیشتر کرده است.

حبیب اسداله‌نژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، اعلام کرده است که قیمت مرغ با وجود افزایش حدود ۴۰ تا ۵۰ هزار تومانی، همچنان از نظر تولیدکنندگان با هزینه واقعی تولید فاصله دارد. به گفته او، افزایش مخارج مرغداری‌ها در ماه‌های گذشته فشار قابل‌توجهی بر فعالان این صنعت وارد کرده است.

افزایش ۵۰ هزار تومانی قیمت مرغ در بازار

بر اساس اظهارات مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، نرخ مرغ در بازار طی دوره اخیر حدود ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان افزایش یافته است. با این حال، از نگاه تولیدکنندگان، این تغییر قیمت هنوز نتوانسته هزینه‌های سنگین تولید را به‌طور کامل جبران کند.

اسداله‌نژاد با اشاره به وضعیت اقتصادی مرغداری‌ها گفته است که تولیدکنندگان در ماه‌های گذشته به ازای فروش هر کیلوگرم مرغ با زیانی بین ۸۰ تا ۱۰۰ هزار تومان مواجه بوده‌اند. همچنین، برآورد اعلام‌شده از سوی وی نشان می‌دهد که مجموع زیان روزانه این بخش به حدود ۶۰۰ تا ۷۰۰ میلیارد تومان می‌رسد.

این ارقام بیانگر فشار مالی مورد اشاره فعالان صنعت مرغداری است؛ با این حال، ارزیابی دقیق وضعیت بازار به بررسی هزینه‌های واقعی تولید، قیمت عرضه و شرایط فروش در نقاط مختلف کشور نیاز دارد.

چرا قیمت مرغ افزایش پیدا کرد؟

یکی از عوامل مهم در تغییر قیمت مرغ، افزایش هزینه تأمین نهاده‌های مورد نیاز برای پرورش طیور است. خوراک مرغ بخش مهمی از هزینه‌های تولید را تشکیل می‌دهد و هرگونه افزایش قیمت ذرت و کنجاله سویا می‌تواند بر هزینه نهایی تولید اثر بگذارد.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، تغییر سیاست‌های ارزی، حذف ارز ترجیحی و اصلاح نظام یارانه‌ها را از جمله عوامل مؤثر بر افزایش هزینه‌های تولید عنوان کرده است.

به گفته وی، تغییرات نرخ ارز و افزایش قیمت نهاده‌های دامی باعث شده است مرغداران برای تأمین مواد اولیه مورد نیاز خود هزینه بیشتری بپردازند؛ موضوعی که می‌تواند در قیمت نهایی محصول منعکس شود.

قیمت ذرت و کنجاله سویا چقدر افزایش یافته است؟

طبق ارقام اعلام‌شده از سوی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، قیمت هر کیلوگرم ذرت که پیش‌تر با ارز ترجیحی حدود ۱۱ هزار و ۳۰۰ تومان بود، اکنون به حدود ۶۰ هزار تومان رسیده است.

همچنین، قیمت هر کیلوگرم کنجاله سویا از حدود ۲۰ هزار و ۹۰۰ تومان به ۸۵ هزار تومان افزایش یافته است.

این تغییرات، افزایش قابل‌توجه هزینه تأمین خوراک طیور را نشان می‌دهد. از آنجا که نهاده‌های دامی در فرایند پرورش مرغ نقش اساسی دارند، رشد قیمت آن‌ها می‌تواند هزینه تمام‌شده تولید را بالا ببرد و بر تصمیم مرغداران درباره میزان تولید و قیمت عرضه اثر بگذارد.

البته قیمت نهاده‌ها تنها عامل تعیین‌کننده نرخ مرغ نیست و هزینه‌های جانبی، شرایط عرضه و تقاضا و وضعیت توزیع نیز در شکل‌گیری قیمت نهایی نقش دارند.

افزایش هزینه برق و خدمات؛ فشار مضاعف بر مرغداران

هزینه‌های تولید مرغ به خرید خوراک محدود نمی‌شود. مصرف انرژی، نگهداری تجهیزات، حمل‌ونقل و سایر خدمات مورد نیاز مرغداری‌ها نیز بخشی از مخارج این صنعت را تشکیل می‌دهند.

اسداله‌نژاد با اشاره به افزایش هزینه خدمات دولتی، از جمله برق، تأکید کرده است که رشد مخارج مختلف، فشار مالی بر تولیدکنندگان را بیشتر کرده است.

در چنین شرایطی، افزایش هزینه‌های عملیاتی می‌تواند حاشیه سود مرغداری‌ها را کاهش دهد؛ به‌ویژه زمانی که قیمت فروش محصول با سرعت کمتری نسبت به هزینه‌های تولید تغییر کند.

از نگاه تولیدکنندگان، بررسی وضعیت بازار مرغ بدون توجه به مجموع این هزینه‌ها، تصویر کاملی از دلایل افزایش قیمت ارائه نمی‌دهد.

آیا افزایش قیمت مرغ ادامه خواهد داشت؟

تداوم روند افزایشی قیمت مرغ به مجموعه‌ای از عوامل بستگی دارد؛ از جمله تغییرات نرخ ارز، قیمت نهاده‌های دامی، هزینه‌های جاری مرغداری‌ها و وضعیت عرضه و تقاضا در بازار.

اظهارات مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی نشان می‌دهد که تولیدکنندگان همچنان نسبت به فاصله قیمت فروش با هزینه تمام‌شده تولید معترض هستند. با این حال، این موضوع به‌تنهایی برای پیش‌بینی قطعی قیمت مرغ در روزها و هفته‌های آینده کافی نیست.

برای مشخص شدن مسیر بازار، باید روند تأمین نهاده‌ها، تغییر هزینه‌های تولید و وضعیت عرضه محصول بررسی شود. همچنین، نرخ مرغ ممکن است در شهرها و مراکز عرضه مختلف، بسته به شرایط بازار، تفاوت داشته باشد.

جمع‌بندی؛ گرانی مرغ در پی افزایش هزینه‌های تولید

افزایش حدود ۴۰ تا ۵۰ هزار تومانی قیمت مرغ، بار دیگر توجه‌ها را به وضعیت صنعت مرغداری و هزینه‌های تأمین مواد اولیه جلب کرده است. بر اساس اظهارات مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، رشد قیمت ذرت، کنجاله سویا، انرژی و سایر مخارج تولید، از عوامل اصلی فشار مالی بر تولیدکنندگان به شمار می‌روند.

با وجود این افزایش، فعالان صنعت مرغداری معتقدند قیمت فروش هنوز با هزینه واقعی تولید فاصله دارد. در مقابل، برای ارزیابی تأثیر این شرایط بر بازار مصرف و پیش‌بینی قیمت‌های آینده، باید اطلاعات دقیق‌تری از نرخ روز مرغ، میزان عرضه و روند هزینه‌های تولید در دسترس باشد.

این گزارش بر پایه بررسی‌های تحریریه اطلاع باما و مرور داده‌های منتشرشده در رسانه‌های کشور تنظیم شده است.