هایپِرمارکت فروشگاهی خرده‌فروشی است که ترکیبی از فروشگاه بزرگ (department store) و سوپرمارکت مواد غذایی است. هایپرمارکت‌ها معمولاً فروشگاه‌هایی بسیار بزرگ هستند که طیف گسترده‌ای از کالاها از جمله لوازم خانگی، پوشاک و مواد غذایی را ارائه می‌دهند.
هدف اصلی هایپرمارکت‌ها این است که تجربه خرید یکجا برای مشتریان فراهم کنند. ایده پشت این فروشگاه‌های بزرگ این است که تمام کالاهای موردنیاز مصرف‌کننده را در زیر یک سقف ارائه دهند. برخی از شناخته‌شده‌ترین هایپرمارکت‌ها در جهان شامل Walmart Supercenter، Fred Meyer، Meijer و Super Kmart هستند.
نکات کلیدی
- هایپِرمارکت فروشگاهی است که ترکیبی از فروشگاه بزرگ (مانند فروشگاه پوشاک یا لوازم منزل) و سوپرمارکت مواد غذایی است.
- ایده اصلی آن فراهم کردن همه نیازهای مشتری در یک مکان است.
- خرده‌فروشان بزرگ (که به آن‌ها Big Box Retailers نیز گفته می‌شود) حجم بالایی از کالا را می‌فروشند، که معمولاً باعث می‌شود قدرت خرید بیشتری نسبت به خرده‌فروشانی داشته باشند که در مقیاس کوچک‌تر فعالیت می‌کنند.
- حضور یک هایپِرمارکت در منطقه‌ای خاص می‌تواند به معنی ارائه قیمت‌های پایین‌تر باشد؛ قیمت‌هایی که سود حاصل از آن ممکن است برای رقبا قابل حفظ نباشد.
- شرکت Fred Meyer، مستقر در پورتلند ایالت اورگن آمریکا، اغلب به‌عنوان بنیان‌گذار اولین هایپرمارکت در ایالات متحده شناخته می‌شود. این شرکت در سال ۱۹۳۱ فروشگاهی را در منطقه هالیوود شهر پورتلند افتتاح کرد که مدل سوپرمارکت را با داروخانه و فروشگاه پوشاک ترکیب کرده بود.
هایپِرمارکت‌ها چگونه کار می‌کنند؟
برخی از هایپرمارکت‌ها فروشگاه‌هایی شبیه انبار هستند که ممکن است کالاهایی مشابه فروشگاه‌های تخفیفی یا فروشگاه‌های تخصصی را نیز در یک مکان عرضه کنند.
خرده‌فروشان بزرگ (big box retailers) مزیت فروش حجم بالای کالا را دارند، که در بیشتر موارد به آن‌ها قدرت خرید بیشتری در مقایسه با فروشگاه‌های کوچک‌تر می‌دهد. این قدرت خرید به شرکت‌هایی مانند Walmart، Costco و Tesco اجازه می‌دهد که فشار قیمتی بر تأمین‌کنندگان وارد کرده و تخفیف‌هایی دریافت کنند که رقبا قادر به دریافت آن‌ها نیستند.
این رویکرد باعث می‌شود که شرکت‌های هایپِرمارکت بتوانند کالاهای خود را با نرخ‌هایی پایین‌تر از رقبا به فروش برسانند.
ترکیب کامل یک سوپرمارکت با تنوع وسیعی از کالاهایی که در فروشگاه‌های بزرگ و سایر فروشگاه‌ها یافت می‌شود، می‌تواند تهدیدی جدی و رقابتی برای سوپرمارکت‌های محلی و دیگر خرده‌فروشان محسوب شود.
فشار بر بازار محلی
شرکتی مانند Walmart با فروشگاه‌های هایپِرمارکت خود تهدیدی ویژه برای بازار محسوب می‌شود، به‌ویژه به دلیل تلاش‌هایش برای جلوگیری از اتحادیه‌ای شدن کارکنان. در بسیاری از سوپرمارکت‌های آمریکا، کارکنان عضو اتحادیه‌های کارگری هستند که برای دریافت مزایای جمعی از جمله افزایش منظم حقوق و بیمه درمانی مذاکره می‌کنند. در مقابل، Walmart در طول تاریخ خود مانع شکل‌گیری اتحادیه‌ها در فروشگاه‌هایش شده، که گفته می‌شود این امر به شرکت اجازه داده تا هزینه‌های خود را به شیوه‌ای کنترل کند که سوپرمارکت‌های سنتی قادر به انجام آن نیستند.
حضور یک هایپِرمارکت از سوی شرکتی مانند Walmart می‌تواند به معنی قیمت‌های پایین با حاشیه سودی باشد که رقبا قادر به حفظ آن نیستند. این موضوع ممکن است سوپرمارکت‌های رقیب را مجبور کند که با کارکنان خود وارد مذاکره مجدد شوند یا اقدام به کاهش هزینه‌ها کنند تا بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند. در موارد شدید، آثار بلندمدت این شرایط می‌تواند باعث شود که رقبا از بازار خارج شوند.
با توجه به گستره متنوع محصولات ارائه‌شده توسط هایپرمارکت‌ها، این فروشگاه‌ها می‌توانند تهدیدی جدی برای مراکز خرید سنتی باشند که به‌طور سنتی محل فعالیت فروشندگان مختلف هستند.
این مراکز خرید معمولاً شامل یک سوپرمارکت، فروشگاه‌های بزرگ، و فروشگاه‌های تخصصی هستند که کالاهایی مشابه کالاهای یک هایپرمارکت را می‌فروشند. تفاوت اصلی در اینجاست که مالک و گرداننده یک هایپرمارکت سود حاصل از فروش همه این بخش‌ها را به‌صورت یکجا دریافت می‌کند.
حضور جهانی هایپِرمارکت‌ها
هایپِرمارکت‌ها در بازارهای بین‌المللی از جمله اروپا، آسیا، خاورمیانه، شمال آفریقا و قاره آمریکا قابل مشاهده هستند.
نظرات کاربران