به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، دلار در بازار آزاد این روزها در محدوده‌ای بالاتر از ۲۰۰ هزار تومان معامله می‌شود و این جهش قیمتی حالا به کالایی به‌ظاهر کوچک اما پرمصرف یعنی قهوه هم رسیده است. دانه قهوه در ایران عمدتاً از طریق واردات تأمین می‌شود و قیمت آن مستقیماً به نرخ دلار وابسته است. با ادامه روند فعلی بازار ارز و تشدید مشکلات واردات، فعالان این صنف از افزایش قیمت قهوه در روزهای آینده خبر می‌دهند.
این یعنی مصرف‌کننده نهایی، از کافه‌های شهری تا خانه‌هایی که قهوه دم می‌کنند، باید هزینه بیش‌تری برای یک فنجان نوشیدنی روزمره بپردازد. برخلاف کالاهایی مثل طلا یا خودرو که نوسان قیمتشان بازتاب رسانه‌ای گسترده دارد، افزایش قیمت قهوه معمولاً دیرتر دیده می‌شود، اما اثر آن بر بودجه خانوار واقعی است.
چرا قهوه به دلار وابسته است
قهوه در فهرست کالاهای اساسی ایران قرار ندارد و به همین دلیل ارز موردنیاز واردکنندگان آن معمولاً با نرخ آزاد تأمین می‌شود، نه ارز ترجیحی. این یعنی هر بار که نرخ دلار در صرافی‌ها بالا می‌رود، هزینه تمام‌شده واردکننده هم به همان نسبت افزایش می‌یابد. علاوه بر دانه خام، بسته‌بندی و حتی برخی ماشین‌آلات برشته‌کاری کافه‌ها هم وارداتی هستند و از همین کانال ارزی تأثیر می‌گیرند.
به گفته فعالان بازار، مشکلات واردات تنها به نرخ ارز محدود نمی‌شود. کندی ثبت سفارش، تأخیر در ترخیص کالا از گمرک و افزایش هزینه حمل بین‌المللی هم روی قیمت نهایی قهوه اثر گذاشته است. مجموع این عوامل باعث می‌شود فشار قیمتی، حتی اگر دلار در روزهای آینده ثابت بماند، همچنان در بازار قهوه ادامه پیدا کند.
دلار، کشمکش خریدار و فروشنده در بازار کالا
بازار کالاهای وارداتی این روزها صحنه یک کشمکش آشناست؛ واردکننده و صاحب کافه از یک‌سو نگران بالا رفتن هزینه تمام‌شده هستند و از سوی دیگر می‌دانند افزایش قیمت می‌تواند مشتری را از دور خارج کند. به همین دلیل بسیاری از فروشندگان افزایش قیمت را پلکانی و با تأخیر اعمال می‌کنند تا واکنش مصرف‌کننده را کنترل کنند.
روند صعودی نرخ دلار در ماه‌های اخیر، اثر خود را پیش‌تر بر قیمت طلا، سکه و برخی کالاهای وارداتی دیگر هم نشان داده است. کارشناسان بازار این داده‌ها را نشانه‌ای می‌دانند که هر تغییر در بازار ارز، دیر یا زود به سبد خرید روزمره مردم هم منتقل می‌شود، از کالاهای پرمصرف خانگی گرفته تا کالاهای به‌ظاهر غیرضروری مثل قهوه.
نظرات کاربران