به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، بررسی‌های تازه نشان می‌دهد قیمت روغن مایع خوراکی در ۱ سال گذشته ۲۹۳ درصد رشد کرده است. این رقم به‌مراتب بالاتر از نرخ تورم عمومی کشور است. نتیجه مستقیم آن، کوچک شدن سبد خرید خانوارهای ایرانی به‌ویژه در قلم مواد غذایی پرمصرف است.
برای درک بهتر این عدد، کافی است هزینه خرید روغن مایع را در دو نقطه زمانی مقایسه کنیم. کالایی که پیش‌تر با مبلغ محدودی خریداری می‌شد، اکنون چند برابر همان مبلغ را می‌طلبد. این فاصله قیمتی، فشار مستقیمی بر بودجه ماهانه خانوار وارد می‌کند.
چرا سبد خانوار کوچک‌تر شد؟
وقتی قیمت یک کالای پایه چند برابر می‌شود، خانوارها رفتار مصرفی خود را تغییر می‌دهند. برخی مصرف روغن را کاهش می‌دهند و برخی دیگر آن را با اقلام ارزان‌تر جایگزین می‌کنند. این جابه‌جایی در کوتاه‌مدت هزینه را مدیریت می‌کند، اما از کیفیت تغذیه خانوار می‌کاهد.
کارشناسان بازار سه عامل را در این افزایش قیمت مؤثر می‌دانند: وابستگی تولید روغن به نهاده‌های وارداتی، نوسان نرخ ارز و رشد هزینه حمل‌ونقل. هر یک از این عوامل به‌تنهایی قیمت تمام‌شده کالا را بالا می‌برد. ترکیب هم‌زمان آن‌ها اثر تجمعی و شدیدتری بر قیمت نهایی داشته است.
پیامد برای مصرف‌کننده چیست؟
کاهش قدرت خرید خانوار، پیامد مستقیم این روند است. وقتی حقوق و دستمزد با همان سرعت قیمت کالاهای اساسی رشد نمی‌کند، فاصله میان درآمد و هزینه زندگی بیشتر می‌شود. این شکاف برای خانوارهای با درآمد ثابت، فشار مالی روزمره ایجاد می‌کند.
روند افزایش قیمت کالاهای اساسی در سال‌های اخیر تازگی ندارد، اما شتاب آن در ماه‌های اخیر بیشتر شده است. داده‌ها نشان می‌دهد بدون کنترل نرخ تورم عمومی و ثبات نسبی بازار ارز، این الگو در سایر اقلام خوراکی نیز محتمل است.
نظرات کاربران