افزایش عرضه گوشت گرم و منجمد با آغاز پاییز
رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به افزایش عرضه دام زنده به کشتارگاه‌ها تصریح کرد: برآوردها نشان می‌دهد که تولید گوشت قرمز در پائیز به نزدیک ۶۰ هزار تن در ماه برسد .
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور با بیان اینکه با پایان تابستان و لزوم انتقال دام‌ها از مراتع به اماکن نگهداری، میزان عرضه دام به بازار مصرف افزایش می‌یابد، اظهار کرد: در حال حاضر نیاز بازار مصرف به گوشت گرم حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تن برآورد می‌شود و ظرفیت موجود در کشتارگاه‌ها اکنون حدود ۴۷ تا ۴۸ هزارتن است که انتظار می‌رود با آغاز پائیز این رقم به حجم ۵۵ تا ۶۰ هزارتن برسد .
رئیس شورای تامین دام کشور در گفت‌وگویی تصریح کرد: قیمت فعلی هر کیلوگرم بره نر گوسفندی در محدوده ۶۸۰ هزار تومان، گوساله ۵۷۵ هزار تومان و گاومیش در محدوده ۵۰۰ هزار تومان است .
پوریان با بیان اینکه برآوردها نشان می‌هد که در پاییز ۳.۵ تا ۴ میلیون راس دام سبک آماده کشتار خواهیم داشت، افزود: در بخش دام سبک با حجم بالای دام‌های آماده کشتار در فصل پاییز روبه‌رو هستیم و در شرایط کنونی دامداران در حال آماده سازی فضا برای پیک زایش پاییزه هستند انتظار می‌رود شاهد افزایش عرضه باشیم که این امر در کاهش قیمت اثر گذار است .
رئیس شورای تأمین دام کشور درباره واردات گوشت قرمز نیز اظهار کرد: در حال حاضر گوشت قرمز به صورت منجمد وارد می‌شود وهر کیلوگرم گوشت گوساله وارداتی یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی منجمد یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود .
نظرات کاربران