به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، قیمت هر کیلو برنج ایرانی در بازار امروز دوشنبه ۶ مهر از حدود ۳۵۰ هزار تومان شروع می‌شود. ارقام ممتاز این محصول به کیلویی ۶۹۰ هزار تومان می‌رسند. به زبان ساده، گران‌ترین برنج ایرانی تقریباً ۲ برابر ارزان‌ترین آن قیمت دارد.
برنج در سفره بیش‌تر خانوارها قلمی ثابت است و خانواده‌ها آن را هر ماه تکرار می‌کنند. به همین دلیل، فاصله میان پایین‌ترین و بالاترین قیمت مستقیماً روی بودجه ماهانه اثر می‌گذارد. اهمیت این ارقام در این مقطع از سال بیش‌تر است. مهر معمولاً با حضور محصول تازه در بازار همراه است و بسیاری از خانواده‌ها خرید چندماهه خود را در همین فصل انجام می‌دهند.
اعداد در سبد خانوار
اگر خانواده‌ای یک کیسه ۱۰ کیلویی بخرد، هزینه‌اش در ارزان‌ترین حالت حدود ۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان است. همین کیسه در ارقام ممتاز به حدود ۶ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان می‌رسد. پس اختلاف قیمت برای یک کیسه به تنهایی حدود ۳ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان است.
این شکاف در سطح هر کیلو ۳۴۰ هزار تومان است. رقم انتخابی تعیین می‌کند خانوار چه سهمی از هزینه خوراک ماهانه‌اش را فقط به برنج اختصاص دهد. برای خانواده‌های پرجمعیت با مصرف بالاتر، این فاصله بیش‌تر هم می‌شود.
چه عواملی قیمت را تعیین می‌کند
در بازار برنج، «رقم» به گونه یا واریته محصول اشاره دارد. ارقام ممتاز معمولاً دانه بلندتر، عطر بیش‌تر و کیفیت پخت بهتری دارند و همین ویژگی‌ها قیمت را بالا می‌برند. علاوه بر رقم، عواملی مانند درجه‌بندی کیفی، میزان شکستگی دانه، محل کشت، برند و نوع بسته‌بندی هم بر قیمت نهایی اثر دارند.
داده‌های موجود تنها تصویری از قیمت‌های امروز را نشان می‌دهند و از جهت حرکت قیمت در هفته‌های اخیر خبری نمی‌دهند. برای ارزیابی روند، باید این ارقام را با قیمت‌های هفته‌ها و ماه‌های گذشته و همچنین با قیمت برنج وارداتی مقایسه کرد. عرضه محصول تازه، هزینه نهاده‌های کشاورزی و وضعیت واردات از متغیرهایی هستند که در ماه‌های آینده روی این بازار اثر می‌گذارند.
نظرات کاربران