فهرست تازه قیمت حبوبات، عدس را کیلویی ۲۹۰ هزار تومان نشان می‌دهد. لوبیا قرمز و نخود در این فهرست بالای ۴۵۰ هزار تومان قیمت خورده‌اند و سبد خرید خانوار را سنگین‌تر می‌کنند.
دامداران نرخ ۶۸ هزار تومان را برای هر کیلوگرم شیرخام پیشنهاد کرده‌اند. شیرخام نخستین حلقه زنجیره تولید لبنیات است و تغییر نرخ آن می‌تواند در قیمت شیر، ماست و پنیر اثر بگذارد.
قیمت مرغ در ۱ هفته ۷۰ هزار تومان بالا رفته و سبد خوراکی‌ها در ۱ ماه دست‌کم ۱۲ درصد گران شده است. این رقم‌ها یعنی هزینه غذای خانوارها در کوتاه‌مدت به‌طور محسوس افزایش یافته است.
قیمت نان‌های باگت، فانتزی و صنعتی در بازار بالا رفته است. نرخ جدید آرد صنف و صنعت تصویب شده، اما اتحادیه‌ها پیش از آن قیمت محصول را اعلام کرده‌اند.
میانگین قیمت مرغ در ۲ هفته از ۲۴۰ هزار تومان به بیش از ۳۲۰ هزار تومان رسیده است. هم‌زمان، مصرف پروتئین ارزان در خانوارها ۲۵ درصد کاهش یافته و سبد غذایی کوچک‌تر شده است.
رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران از توافق اولیه برای افزایش قیمت شیرخام خبر داد. نرخ نهایی هنوز مشخص نیست و تأثیر آن بر قیمت شیر، ماست و پنیر به تصمیم کارگروه بستگی دارد.
قیمت برنج خارجی در بازار ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یافته است. این رقم یعنی خانوارهایی که برنج وارداتی می‌خرند، برای همان مقدار کالا باید بخش بیش‌تری از بودجه ماهانه را کنار بگذارند.
وزیر جهاد کشاورزی درباره گمانه‌ها برای رسیدن قیمت مرغ به ۴۰۰ هزار تومان، هزینه نهاده‌ها را عامل اصلی دانست. او از احتمال تغییر قیمت خبر داد، اما در گزارش منبع رقم یا زمان مشخصی اعلام نشده است.
وزیر جهاد کشاورزی افزایش قیمت مرغ در هفته جاری را به گران‌شدن نهاده‌های تولید در بازار جهانی نسبت داد. این توضیح نشان می‌دهد بخشی از فشار بر هزینه سبد غذایی خانوار از بیرون مرزها می‌آید.
قیمت مرغ در خرده‌فروشی‌ها ظرف ۱ هفته حدود ۳۳ درصد افزایش یافته و به کیلویی ۴۵۰ هزار تومان رسیده است. این رشد، هزینه پروتئین در سبد خوراک خانوارها را در مدتی کوتاه به‌طور محسوس بیشتر کرده است.
قیمت مرغ زنده و مرغ کشتار ظرف ۱ هفته حدود ۳۰ تا ۳۳ درصد بالا رفت. در خرده‌فروشی‌ها هر کیلو مرغ به ۴۵۰ هزار تومان رسید و یک مرغ کامل نزدیک ۱ میلیون تومان قیمت دارد.
مسئول ارشد بخش کشاورزی آذربایجان‌غربی می‌گوید افزایش اخیر قیمت مرغ از تعادل عرضه و تقاضا می‌آید، نه از کمبود. استان ۶ هزار تن مرغ ذخیره دارد و در تأمین خوراک مرغداران مشکلی گزارش نشده است.
قیمت مرغ در ۱ ماه از حدود ۲۵۰ هزار تومان به ۳۲۰ هزار تومان رسید. این افزایش، هزینه یکی از پرمصرف‌ترین اقلام سفره خانوار را به‌طور محسوس بالا برده است.
قیمت برنج خارجی در بازار بین ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یافته است. این رشد، هزینه خرید ماهانه خانوارهایی را بالا می‌برد که برنج وارداتی در سبد غذایی‌شان دارند.
دبیر فدراسیون طیور قیمت هر شانه تخم‌مرغ در خرده‌فروشی‌ها را بین ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان اعلام کرد. این رقم یعنی هر عدد تخم‌مرغ حدود ۲۰ تا ۲۳ هزار تومان برای خانوار هزینه دارد.
تولید روزانه تخم‌مرغ در کشور به ۳ هزار و ۵۰۰ تن می‌رسد و نیاز بازار را کامل پوشش می‌دهد. با این حال قیمت این کالای پرمصرف در خرده‌فروشی‌ها همچنان نوسان دارد و به مرز یک‌میلیونی نزدیک شده است.
معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی درباره زمان اعلام نرخ خرید تضمینی گندم و سایر محصولات توضیح داد. این نرخ بر درآمد کشاورزان اثر می‌گذارد و به هزینه تولید آرد و نان هم می‌رسد.
گمرک ایران دستور ترخیص برنج‌های وارداتی سال ۱۴۰۵ را ابلاغ کرد. با ورود این محموله‌ها، عرضه در بازار بیشتر می‌شود و انتظار می‌رود قیمت یکی از پرمصرف‌ترین کالاهای سفره خانوار متعادل شود.
تولیدکنندگان مرغ می‌گویند قیمت فعلی بازار، با وجود افزایش اخیر، هنوز هزینه تولید را پوشش نمی‌دهد. گران‌شدن نهاده‌های دامی این فاصله را بیشتر کرده و نرخ مرغ در سبد خانوار را به موضوعی حساس تبدیل کرده است.
قیمت برنج ایرانی پس از دوره‌ای نوسان دیگر بالا نرفته و در سطح فعلی ثابت مانده است. با این حال، بازار نشانه‌ای از کاهش نرخ‌ها نشان نمی‌دهد و هزینه این قلم اصلی سفره خانوار همچنان در سطح بالا قرار دارد.
قیمت مرغ زیر هزینه تولید رفته است و مرغداران برای هر کیلوگرم تا ۱۰۰ هزار تومان زیان می‌دهند. زیان انباشته این صنعت به ۶۰ هزار میلیارد تومان رسیده و ادامه آن می‌تواند عرضه ماه‌های آینده را تغییر دهد.
حجم ذخیره راهبردی مرغ کشور ۳۰ هزار تن بیش از سطح همیشگی افزایش یافته و تاکنون ۷ تا ۸ هزار تن آن خریداری و انبار شده است. این ذخیره اضافه می‌تواند در دوره کمبود، نوسان قیمت مرغ را برای خانوارها محدود کند.
تولیدکنندگان تخم‌مرغ می‌گویند تولید فعلی از نیاز کشور بیشتر است و عرضه با مشکلی روبه‌رو نیست. چنین وضعیتی معمولاً فشار افزایش قیمت را کم می‌کند، اما مسیر قیمت در خرده‌فروشی‌ها هنوز به عوامل دیگری نیز بستگی دارد.
مرغداران می‌گویند قیمت فروش، هزینه تولیدشان را پوشش نمی‌دهد. با این حال، برخی فروشگاه‌ها قطعات مرغ را تا ۳ برابر قیمت مرغ کامل عرضه می‌کنند و مصرف‌کننده از افت قیمت سهمی نمی‌برد.
قیمت هر کیلو برنج ایرانی از حدود ۳۵۰ هزار تومان شروع می‌شود و در ارقام ممتاز به ۶۹۰ هزار تومان می‌رسد. با این فاصله، هزینه یک کیسه ۱۰ کیلویی بسته به رقم انتخابی بین ۳.۵ تا ۶.۹ میلیون تومان است.
قیمت هر شانه تخم‌مرغ در بازار خرده‌فروشی این روزها افزایش یافته و این کالای پرمصرف برای بسیاری از خانوارها گران‌تر از قبل تمام می‌شود. اتحادیه مرغداران میهن از تولید روزانه ۳ هزار و ۲۰۰ تن تخم‌مرغ خبر داد، اما این حجم تولید هنوز نتوانسته روند صعودی قیمت‌ها را متوقف کند.
اتحادیه مرغداران میهن اعلام کرد قیمت هر شانه تخم‌مرغ در سراسر کشور یکسان می‌شود و دیگر اختلاف قیمتی میان مغازه‌ها دیده نخواهد شد. به گفته این اتحادیه، تولید روزانه تخم‌مرغ کشور به ۳ هزار و ۲۰۰ تن رسیده است.
قیمت مرغ در بازار امروز تغییر محسوسی نسبت به روزهای اخیر نداشت و نرخ هر کیلوگرم مرغ کامل روی ۲۸۰ هزار تومان تثبیت شد. این آرامش نسبی برای مصرف‌کنندگان به معنای پیش‌بینی‌پذیری بیشتر هزینه‌های غذایی هفتگی است.
قیمت هر کیلوگرم مرغ در بازار، در هفته منتهی به ۱۹ شهریور، بین ۲۷۵ تا ۳۳۰ هزار تومان نوسان داشت. این فاصله ۵۵ هزار تومانی، معادل نزدیک به ۲۰ درصد نسبت به کف قیمت، بار مالی متفاوتی بر دوش خانوارها می‌گذارد.
قیمت هر کیلو تخم‌مرغ در بازار، ۳۰ تا ۴۰ هزار تومان کمتر از نرخ اعلامی وزارت جهاد کشاورزی برای شهریورماه است. این فاصله نشان می‌دهد برخلاف بیشتر کالاهای اساسی، فشار قیمتی روی این محصول در حال کاهش است.
قیمت مرغ در بازار به کمتر از هزینه تولید رسیده و مرغداران را با زیان روبه‌رو کرده است. وزارت جهاد کشاورزی برای جبران این وضعیت، از همین هفته خرید تضمینی مرغ را آغاز می‌کند.
قیمت مرغ گرم، تخم‌مرغ و برنج در بازار امروز نسبت به هفته گذشته بالاتر رفت. این تغییر مستقیماً روی هزینه سبد غذایی هفتگی خانوارها اثر می‌گذارد.
قیمت برنج ایرانی در بازار عمده‌فروشی ۲۵ درصد کاهش یافته و حبوبات نیز روند نزولی مشابهی را تجربه می‌کنند. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران این افت را نتیجه وفور کالا و عادی‌بودن زنجیره تامین اعلام کرد.
تراژدی منابع مشترک چیست؟تراژدی منابع مشترک وضعیتی است که در آن هر فرد برای سود خودش از منبعی همگانی مانند مرتع، آب یا ذخایر ماهی بیش از اندازه برداشت می‌کند و سرانجام آن منبع برای همه از دست می‌رود.
صندوق اعتماد چیست؟
برنامه نجات دارایی‌های مشکل‌دار (TARP) چیست؟
توماس مالتوس کیست؟
طبقه‌بندی مالیاتی چیست؟
مفهوم بازگشتی چیست؟
SWOT چیست؟
علوم اجتماعی چیست؟
سیستم بانکداری سایه چیست؟
