بر اساس گزارش تازه‌ی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، قیمت‌های جهانی غذا در ماه سپتامبر به بالاترین سطح خود از نوامبر ۲۰۲۲ رسیده است. این جهش قیمتی که بسیاری از تحلیل‌گران آن را «هشدار تورمی» می‌دانند، ناشی از هم‌افزایی دو عامل مخرب است: گره‌های کور لجستیکی و بدبیاری‌های اقلیمی.
به گزارش سایت طلا، ماکسیمو تروئرو، اقتصاددان ارشد فائو، با اشاره به فشارهای فزاینده بر زنجیره تأمین، از یک الگوی نگران‌کننده سخن می‌گوید. به گفته او، اختلالات در مسیرهای حیاتی کشتیرانی همچون تنگه هرمز و دریای سیاه، در کنار شوک‌های اقلیمی ناشی از پدیده «ال‌نینو»، بازارهای جهانی را تحت فشار شدید قرار داده است. پیامد مستقیم این وضعیت، رشد فزاینده قیمت انرژی و هزینه‌های حمل‌ونقل است که به‌طور اجتناب‌ناپذیری به کالاهای استراتژیک غذایی سرایت کرده است.
پذیرش واقعیت برای مصرف‌کنندگان
هشدار اصلی فائو متوجه کشورهای وابسته به واردات است؛ تروئرو تأکید می‌کند که اگر این فشارها ادامه یابد، قیمت‌های خرده‌فروشی و سفره مصرف‌کنندگان در کشورهای واردکننده به‌شدت متأثر خواهد شد.
با وجود اینکه تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۶ همچنان در سطح قابل‌قبول ۲.۹۷۹ میلیارد تن باقی مانده است، اما محدودیت‌های کشتیرانی در دریای سیاه، فائو را واداشت تا پیش‌بینی خود از حجم تجارت جهانی غلات در سال ۲۰۲۶/۲۷ را ۰.۷ درصد کاهش دهد. این یعنی بازار با وجود وفور نسبی تولید، در جابه‌جایی و رساندن کالا به مقصد با چالش‌های جدی روبروست؛ چالشی که در نهایت هزینه آن را خریدار نهایی پرداخت می‌کند.
نظرات کاربران