به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، زمان بازگشایی معاملات زعفران در بورس کالا تعیین شده است. این خبر در روزهایی منتشر شده که فصل برداشت زعفران نزدیک است. نحوه عرضه محصول و حفظ قیمت آن اکنون دغدغه اصلی کشاورزان است.
اهمیت این خبر در زمان‌بندی آن است. در فصل برداشت، حجم زیادی زعفران به‌طور همزمان وارد بازار می‌شود. این فشار فروش معمولاً قیمت را پایین می‌کشد و کشاورزی که نقدینگی کافی ندارد، محصول را ارزان‌تر می‌فروشد. بورس می‌تواند این عرضه را در طول زمان پخش کند.
زعفران در بورس چگونه معامله می‌شود
معامله زعفران در بورس کالا عمدتاً از راه «گواهی سپرده کالایی» انجام می‌شود. این گواهی سندی است که نشان می‌دهد مقدار مشخصی زعفران در یک انبار مورد تأیید بورس نگهداری می‌شود. خریدار به‌جای جابه‌جایی فیزیکی کالا، مالکیت همین سند را می‌خرد.
این سازوکار برای کشاورز دو پیامد عملی دارد. او می‌تواند محصول را در انبار بسپارد و زمان فروش را خودش انتخاب کند. قیمت نیز در رقابت آشکار خریداران و فروشندگان شکل می‌گیرد، نه در معامله دوطرفه با واسطه.
در نگاه بازار سرمایه، گواهی زعفران یک دارایی کالایی است. نوسان آن به عرضه فصلی، تقاضای صادراتی و نرخ ارز بستگی دارد. زعفران کالایی صادراتی است و قیمت داخلی آن از تغییرات دلار نیز اثر می‌پذیرد.
آنچه هنوز روشن نیست
اطلاعات منتشرشده تاکنون جزئیات حجم عرضه و قیمت پایه را روشن نکرده است. قیمت پایه نرخی است که معاملات هر عرضه از آن آغاز می‌شود. رفتار قیمت در نخستین روزهای بازگشایی به توازن میان عرضه کشاورزان و تقاضای خریداران وابسته خواهد بود.
زعفران پیش‌تر نیز در بورس کالا معامله شده است. صندوق‌های کالایی مبتنی بر زعفران هم در سال‌های اخیر امکان سرمایه‌گذاری غیرمستقیم در این محصول را فراهم کرده‌اند. ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران جهان است و بخش عمده تولید آن از استان‌های خراسان رضوی و خراسان جنوبی به دست می‌آید.
نظرات کاربران