جهان صنعت نیوز، تازه‌ترین قیمت گوشت مرغ در بازار ۵ آبان‌ماه ۱۴۰۵ اعلام شد. بازار گوشت مرغ پس از پشت سر گذاشتن یک دوره نوسان و افزایش نرخ، این روزها در آرامش نسبی به سر می‌برد و نرخ عرضه اقلام مختلف پروتئینی روی خط ثبات قرار گرفته است؛ بازاری که هرچند در جدول قیمت‌های مصوب و عمده‌فروشی تغییر محسوسی را ثبت نکرده، اما در سطح عرضه‌ی خرده‌فروشی و واحدهای صنفی سطح شهر همچنان رویکردی چندنرخی و پرتناقض را به نمایش می‌گذارد.
فعالان این صنف و مصرف‌کنندگان با ثبات نسبی در نرخ رسمی روبرو هستند، اما در این میان، شکاف قیمتی فاحشی که گاهی به اختلاف چند هزار و حتی چند ده هزار تومانی برای اقلامی نظیر سینه و فیله مرغ در محلات مختلف منجر می‌شود، به دغدغه‌ای همیشگی برای خریداران تبدیل گشته است.
این وضعیتِ دوگانه، ناشی از هزینه‌های جانبی حمل‌ونقل، تفاوت در سود اصناف و نوسان هزینه‌های سربار واحدهای صنفی است که موجب شده سبد خرید خانوارها با نرخ‌های متفاوتی در مناطق گوناگون شارژ شود.
در شرایط کنونی، با وجود ثبات نسبی در قیمت مرغ کامل و قطعات بسته‌بندی، رصد هوشمندانه بازار و نظارت بر رعایت نرخ‌های مصوب، کلید اصلی تنظیم تعادل میان قدرت خرید مصرف‌کننده و سود منطقی توزیع‌کنندگان در بازار مواد غذایی به شمار می‌رود.
بر اساس آخرین نرخ‌های اعلام شده در بازار مرغ، قیمت اقلام مختلف گوشت مرغ به شرح زیر است:
مرغ کامل به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۳۰ هزار تومان عرضه می‌شود. هر کیلوگرم فیله مرغ با قیمت ۸۷۳ هزار تومان در دسترس خریداران قرار دارد.
قیمت ران مرغ با پوست با کمر نیز برای هر کیلوگرم به ۲۵۵ هزار تومان رسیده است. سینه مرغ بدون استخوان به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۷۷۴ هزار تومان به فروش می‌رسد.
نظرات کاربران