به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، قیمت هر کیلوگرم سینه مرغ بدون استخوان ممتاز به ۶۹۸ هزار تومان رسید. سینه مرغ با استخوان و بدون پوست نیز ۶۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت دارد. این ارقام مربوط به جمعه ۳۰ اکتبر (۸ آبان) است و ادامه روند افزایشی قیمت کالاهای اساسی را نشان می‌دهد.
این خبر برای خانوارها اهمیت دارد، چون مرغ از پرمصرف‌ترین منابع پروتئین در سبد غذایی است. وقتی قیمت ۱ قلم پرمصرف بالا می‌رود، سهم غذا از هزینه ماهانه خانوار بیش‌تر می‌شود. در نتیجه بودجه‌ای که برای سایر نیازها می‌ماند، کوچک‌تر خواهد بود.
قیمت‌ها در یک نگاه
اختلاف قیمت دو نوع سینه مرغ ۸۳ هزار و ۵۰۰ تومان است. یعنی نوع ممتاز بدون استخوان حدود ۱۳٫۶ درصد گران‌تر از نوع با استخوان و بدون پوست است. بخشی از وزن نوع دوم را استخوان تشکیل می‌دهد؛ بنابراین قیمت هر کیلوگرم گوشت قابل مصرف در آن، از رقم اعلام‌شده به نوع ممتاز نزدیک‌تر است.
برای ملموس‌شدن رقم، خانواری را در نظر بگیرید که ماهانه ۴ کیلوگرم سینه مرغ ممتاز مصرف می‌کند. با قیمت امروز، هزینه این خرید حدود ۲ میلیون و ۷۹۲ هزار تومان می‌شود. این مبلغ فقط ۱ قلم از سبد خوراکی خانوار است.
مرز ۷۰۰ هزار تومان و علت‌ها
مرز ۷۰۰ هزار تومان یک آستانه روانی است، یعنی عددی گرد که خریداران و فروشندگان آن را نقطه مرجع قیمت می‌گیرند. قیمت فعلی با این مرز حدود ۰٫۳ درصد فاصله دارد. اینکه قیمت از آن عبور کند یا نه، به عرضه و تقاضا در روزهای آینده بستگی دارد و داده‌های فعلی پیش‌بینی قطعی را ممکن نمی‌کند.
گزارش منبع علت مشخصی برای این افزایش اعلام نکرده است. در بازار مرغ، هزینه خوراک طیور، حمل‌ونقل و تغییر تقاضا معمولاً در قیمت نهایی اثر می‌گذارند. داده‌ها نشان می‌دهد این رشد به مرغ محدود نیست و کالاهای اساسی دیگر نیز در مسیر افزایش قرار دارند.
نظرات کاربران