به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، نایب رئیس انجمن قهوه کشور اعلام کرد در صورت ادامه روند فعلی نرخ ارز و باقی‌ماندن مشکلات واردات، قیمت قهوه در بازار داخلی افزایش می‌یابد. این هشدار برای خانوارهایی که قهوه را بخشی از سبد مصرفی روزانه خود می‌دانند، به معنای هزینه بیش‌تر برای یک فنجان یا یک بسته قهوه در ماه‌های پیش‌رو است.
قهوه در ایران کشت نمی‌شود و تمام نیاز بازار داخلی از مسیر واردات تأمین می‌شود. همین وابستگی کامل به خارج باعث می‌شود قیمت نهایی قهوه مستقیماً به نرخ ارز گره بخورد؛ هر بار دلار در بازار گران‌تر شود، هزینه تمام‌شده واردات نیز بالا می‌رود و این افزایش هزینه دیر یا زود به قیمت مصرف‌کننده منتقل می‌شود.
گره واردات کجاست؟
به گفته این مقام صنفی، مشکلات پیش‌روی واردات قهوه صرفاً به قیمت دلار محدود نمی‌ماند. دشواری تأمین ارز مورد نیاز و پیچیدگی فرآیند ثبت و ترخیص کالا نیز به‌عنوان مانع دوم مطرح است. برای کالایی مانند قهوه که در دسته اقلام غیراساسی جای می‌گیرد، این پیچیدگی‌ها می‌تواند اولویت تخصیص منابع را پایین‌تر ببرد و زمان و هزینه واردات را افزایش دهد.
کافه‌ها تا کی هزینه را جذب می‌کنند؟
بر اساس این گزارش، کافه‌داران تاکنون بخشی از فشار هزینه را خودشان متحمل شده‌اند تا از افزایش شدید قیمت فنجان قهوه برای مشتری جلوگیری کنند. به بیان دیگر، قیمت نهایی در کافه‌ها کم‌تر از میزان واقعی رشد هزینه تمام‌شده بالا رفته است. این وضعیت به‌معنای کاهش حاشیه سود کسب‌وکارهای کوچک است و پرسش اصلی این است که این جذب هزینه تا چه زمانی قابل تداوم خواهد بود.
برای مصرف‌کننده عادی، این خبر یک پیام ساده دارد: هزینه خرید قهوه، چه در قالب بسته‌بندی خانگی و چه در قالب فنجان کافه، در معرض افزایش قرار دارد. دامنه و زمان‌بندی دقیق این افزایش به مسیر آینده نرخ ارز و میزان تسهیل یا تشدید مشکلات واردات بستگی دارد و نمی‌توان درباره آن قطعیتی اعلام کرد.
قهوه در کنار برخی دیگر از کالاهای وارداتی غیراساسی، معمولاً بیش از اقلام ضروری از نوسان نرخ ارز و سیاست‌های تخصیص منابع اثر می‌پذیرد. همین جایگاه، بازار قهوه را به یکی از آینه‌های کوچک اما ملموس تحولات ارزی کشور تبدیل کرده است.
نظرات کاربران