به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز و به نقل از بلومبرگ، بارش‌های پیاپی و شدید در مناطق اصلی کشت قهوه در برزیل، بزرگ‌ترین تولیدکننده جهانی دانه عربیکا، نگرانی‌ها درباره کیفیت و حجم محصول برداشت آینده را افزایش داده است. برزیل به‌تنهایی حدود ۴۵ درصد از عربیکای جهان را تولید می‌کند؛ به این معنا که هر اختلال در مزارع این کشور مستقیماً بر عرضه جهانی این نوع قهوه اثر می‌گذارد.
قهوه عربیکای درجه یک طعمی معطر و ملایم دارد و تنها در شرایط اقلیمی مشخصی به دست می‌آید؛ دمای معتدل، بارش متعادل و زمان‌بندی دقیق آفتاب برای رسیدن دانه‌ها. بارش‌های غیرمعمول اخیر این توازن را به هم زده و به گفته کارشناسان، احتمال کاهش سهم دانه‌های درجه یک از کل برداشت را بالا برده است.
کاهش کیفیت محصول برزیل می‌تواند مصرف‌کنندگان و کارخانه‌های فرآوری قهوه در سراسر جهان را وادار کند به دنبال منابع جایگزین بگردند؛ روندی که معمولاً با افزایش هزینه تمام‌شده همراه است. برای خریداران ایرانی که بخشی از قهوه مصرفی کشور از طریق واردات تأمین می‌شود، این موضوع می‌تواند در میان‌مدت بر قیمت قهوه در بازار داخلی اثرگذار باشد.
به گفته تحلیلگران بازار کالا، نوسانات آب‌وهوایی در برزیل در سال‌های اخیر به یکی از عوامل اصلی بی‌ثباتی قیمت جهانی قهوه تبدیل شده است. این کشور علاوه بر عربیکا، تولیدکننده بزرگ قهوه روبوستا نیز هست، اما بازار عربیکا به دلیل تقاضای بالا برای انواع پرمیوم، حساسیت بیشتری به تغییرات آب‌وهوایی این کشور نشان می‌دهد.
صادرات قهوه یکی از منابع مهم درآمد ارزی برزیل به شمار می‌رود و نوسان تولید آن می‌تواند بر بازارهای مالی این کشور نیز بازتاب داشته باشد. کارشناسان همچنان وضعیت آب‌وهوایی مناطق کشت را زیر نظر دارند تا برآورد دقیق‌تری از حجم برداشت آینده ارائه دهند.
نظرات کاربران