به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز و به نقل از فارین پالیسی ژورنال، قیمت قرارداد آتی شکر خام تحویل اکتبر در بورس نیویورک (نماد SBV۲۶) روز پنجشنبه ۳٫۲۸ درصد کاهش یافت. قرارداد شکر سفید تحویل دسامبر در بورس لندن (نماد SWZ۲۶) نیز ۳٫۰۳ درصد پایین آمد. این افت، ادامه روند نزولی یک‌هفته‌ای بازار بود و قیمت هر دو قرارداد را به پایین‌ترین سطح ۳ هفته گذشته رساند.
دلیل اصلی این افت، نگرانی از ضعف تقاضای واقعی برای شکر است. در قرارداد اکتبر بورس لندن که سه‌شنبه منقضی شد، ۴۹۹٬۳۵۰ تن شکر تحویل داده شد؛ رقمی ۹۱ درصد بیش‌تر از مدت مشابه سال گذشته و یکی از بزرگ‌ترین حجم‌های تحویل ثبت‌شده در تاریخ این قرارداد. حجم بالای تحویل به این معناست که خریداران ترجیح داده‌اند به‌جای فروش دوباره در بازار نقدی، محصول فیزیکی را دریافت کنند؛ نشانه‌ای که فعالان بازار آن را علامت تقاضای ضعیف تفسیر می‌کنند.
موقعیت‌های خرید (لانگ) انباشته‌شده صندوق‌های کالایی نیز بر فشار فروش افزوده است. بر اساس گزارش هفتگی موقعیت معامله‌گران که جمعه گذشته منتشر شد، صندوق‌ها در هفته منتهی به ۸ سپتامبر ۲۰۲۶ (۱۸ شهریور ۱۴۰۵)، ۲۸٬۰۵۵ قرارداد به موقعیت‌های خرید خالص خود در بازار شکر نیویورک افزودند و این رقم را به ۱۶۰٬۵۵۱ قرارداد، بیش‌ترین میزان در نزدیک به ۳ سال گذشته، رساندند. حجم بالای این موقعیت‌ها ریسک یک فروش گسترده در صورت تغییر روند بازار را افزایش می‌دهد. این افت تنها چند روز پس از آن رخ داد که شکر نیویورک به بالاترین سطح ۱۷ ماه اخیر و شکر لندن به بالاترین سطح ۳ هفته گذشته رسیده بودند؛ رشدی که از انتظار برای تنگ‌تر شدن موازنه عرضه و تقاضای جهانی ناشی می‌شد.
چشم‌انداز کسری عرضه جهانی
سازمان جهانی شکر (ISO) برای فصل زراعی ۲۰۲۶-۲۰۲۷، کسری ۲۰۰ هزار تنی در عرضه جهانی شکر را پیش‌بینی کرده است؛ رقمی که در تضاد کامل با مازاد ۱٫۱ میلیون تنی برآورد شده برای فصل ۲۰۲۵-۲۰۲۶ قرار دارد. مؤسسه استون‌ایکس (StoneX) نیز برآورد کسری خود را از ۵۵۰ هزار تن در ماه مه به ۱٫۷ میلیون تن افزایش داده است. دلیل این تعدیل، چرخش برزیل، بزرگ‌ترین تولیدکننده شکر جهان، به‌سوی تولید اتانول به‌جای شکر است؛ چرخشی که با افزایش قیمت نفت خام در بازارهای جهانی برای تولیدکنندگان برزیلی سودآورتر شده است.
مؤسسه چارنیکو (Czarnikow) برای فصل ۲۰۲۷-۲۰۲۸ کسری ۲٫۹ میلیون تنی را پیش‌بینی کرده است. بر این اساس، تولید جهانی شکر ۰٫۷ درصد کم‌تر از فصل قبل و در سطح ۱۷۷ میلیون تن برآورد می‌شود؛ کاهشی که عمده آن ناشی از اختلال‌های آب‌وهوایی در هند، اتحادیه اروپا و تایلند است.
فشار بر تولیدکنندگان بزرگ آسیایی و برزیل
در تایلند، دومین صادرکننده بزرگ شکر جهان، شرکت تای شوگر میلرز (Thai Sugar Millers) پیش‌بینی کرده تولید فصل ۲۰۲۶-۲۰۲۷ این کشور ۱۷ درصد کاهش یابد و به ۱۰ میلیون تن برسد. در هند، وزارت علوم زمین این کشور هشدار داده بارش مونسون امسال می‌تواند ضعیف‌ترین بارش ۱۱ سال گذشته باشد؛ تا ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۶ (۲۶ شهریور ۱۴۰۵)، بارش تجمعی مونسون ۱۵ درصد کم‌تر از حد معمول بوده است. سازمان کل تجارت خارجی هند در واکنش به این وضعیت، واردات بدون عوارض تا سقف ۱ میلیون تن شکر خام را تا ۳۱ اکتبر ۲۰۲۶ (۱۰ آبان ۱۴۰۵) مجاز کرده است؛ تصمیمی غیرمعمول برای کشوری که معمولاً صادرکننده خالص شکر است.
در برزیل، بزرگ‌ترین تولیدکننده شکر جهان، تولید منطقه سنتر-ساوت (Center-South) در ماه ژوئن نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲۶٫۳ درصد کاهش یافت و به ۳٫۹۰۳ میلیون تن رسید. مرکز پیش‌بینی آب‌وهوایی آمریکا نیز هشدار داده الگوی آب‌وهوایی النینو که در اقیانوس آرام استوایی شکل گرفته، می‌تواند یکی از قوی‌ترین الگوهای ۷۵ سال گذشته باشد و اختلال بیش‌تری در محصول کشاورزی ایجاد کند. وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) پیش‌بینی کرده تولید جهانی شکر در فصل ۲۰۲۶-۲۰۲۷ نسبت به فصل قبل ۶٫۵ درصد کاهش یابد و به ۱۸۴٫۸۵۴ میلیون تن برسد. در همین حال، مصرف جهانی شکر ۰٫۴ درصد افزایش می‌یابد و به رقم بی‌سابقه ۱۷۹٫۹۹۱ میلیون تن می‌رسد؛ روندی که موازنه عرضه و تقاضا را همچنان شکننده نگه می‌دارد.
نظرات کاربران