به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد قیمت‌های جهانی غذا در ماه سپتامبر به بالاترین سطح از نوامبر ۲۰۲۲ رسیده است. هزینه خرید غذا در بازارهای بین‌المللی اکنون در سطحی قرار دارد که در نزدیک به ۴ سال گذشته دیده نشده بود. فائو دو عامل را محرک اصلی این رشد می‌داند: گره‌های لجستیکی در زنجیره حمل‌ونقل و شرایط نامساعد اقلیمی.
اهمیت این خبر در اثر آن بر تورم است. غذا سهم بزرگی از هزینه ماهانه خانوارها دارد. افزایش قیمت جهانی آن معمولاً با چند ماه تأخیر به قیمت‌های داخلی کشورها منتقل می‌شود. برای اقتصادهایی که بخشی از کالاهای اساسی خود را وارد می‌کنند، این روند می‌تواند هزینه زندگی را بالا ببرد و بر ارزش پول ملی فشار بیاورد.
چرا قیمت‌ها بالا رفت؟
عامل نخست، اختلال در حمل‌ونقل است. وقتی مسیرهای کشتیرانی کند یا پرهزینه می‌شود، کالا دیرتر و گران‌تر به مقصد می‌رسد. این هزینه اضافه در نهایت در قیمتی که مصرف‌کننده می‌پردازد دیده می‌شود.
عامل دوم، شرایط اقلیمی است. خشکسالی، گرمای شدید یا بارش نامنظم برداشت محصولات کشاورزی را کاهش می‌دهد. کاهش عرضه در برابر تقاضای ثابت، قیمت را بالا می‌برد. هم‌زمانی این دو عامل اثر یکدیگر را تقویت کرده است و بسیاری از تحلیلگران این رشد را یک «هشدار تورمی» می‌دانند؛ یعنی نشانه‌ای که ممکن است پیش از افزایش گسترده‌تر قیمت‌ها ظاهر شود.
پیامد برای اقتصاد ایران
ایران بخشی از نهاده‌های دامی، دانه‌های روغنی و غلات مورد نیاز خود را از بازارهای جهانی تأمین می‌کند. گران‌ترشدن این کالاها در مبدأ یعنی برای واردات همان مقدار کالا ارز بیشتری لازم است. انتظار می‌رود در صورت تداوم این روند، اثر آن به‌تدریج در قیمت محصولاتی مانند روغن، لبنیات و گوشت دیده شود.
برای فعالان بازار، این داده یک متغیر مهم در برآورد تورم ماه‌های آینده است. تورم بالاتر معمولاً قدرت خرید پول ملی را کاهش می‌دهد و بر تقاضا برای دارایی‌هایی مانند طلا اثر می‌گذارد. با این حال، شدت این اثر به نرخ ارز، سیاست‌های وارداتی و ماندگاری قیمت‌های بالا در بازار جهانی بستگی دارد.
پیشینه شاخص
فائو هر ماه شاخص قیمت غذا را منتشر می‌کند. این شاخص تغییر قیمت جهانی ۵ گروه اصلی را دنبال می‌کند: غلات، روغن‌های گیاهی، لبنیات، گوشت و شکر. رکورد تاریخی آن در مارس ۲۰۲۲ و پس از آغاز جنگ در اوکراین ثبت شد و شاخص پس از آن روندی کاهشی را طی کرد. بازگشت شاخص به سطح پایان ۲۰۲۲ نشان می‌دهد بخشی از آن کاهش اکنون جبران شده است.
نظرات کاربران