به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز و به نقل از بارچارت، قیمت شکر در معاملات روز دوشنبه ۱۲ اکتبر ۲۰۲۶ (۲۰ مهر ۱۴۰۵) رشد قابل‌توجهی را ثبت کرد. محرک اصلی این رشد، گمانه‌زنی درباره شکل‌گیری یک «ال‌نینوی قوی» است. معامله‌گران نگران‌اند این پدیده اقلیمی تولید جهانی شکر را مختل کند. برای مصرف‌کنندگان، این تحول می‌تواند نشانه‌ای اولیه از فشار بر قیمت یک کالای پایه در ماه‌های آینده باشد.
در بورس نیویورک، قرارداد آتی شکر خام شماره ۱۱ برای تحویل مارس ۲۰۲۷ با ۰٫۶۰ سنت افزایش، معادل ۲٫۹۶ درصد، بسته شد. قرارداد آتی توافقی برای خرید یا فروش کالا در تاریخی مشخص و با قیمتی از پیش تعیین‌شده است. به همین دلیل، تغییر قیمت این قراردادها انتظار بازار را از عرضه و تقاضای آینده نشان می‌دهد.
در بورس لندن نیز قرارداد شکر سفید شماره ۵ برای تحویل دسامبر ۲۰۲۶ با ۱۸٫۲۰ دلار افزایش در هر تن، معادل ۳٫۳۵ درصد، بسته شد. شکر سفید همان شکر تصفیه‌شده‌ای است که به دست مصرف‌کننده نهایی می‌رسد. رشد هم‌زمان قیمت شکر خام و سفید نشان می‌دهد فشار خرید به بخش خاصی از بازار محدود نمانده است.
ال‌نینو به گرم‌شدن غیرعادی آب‌های سطحی اقیانوس آرام گفته می‌شود که الگوی بارش را در بخش‌های بزرگی از جهان تغییر می‌دهد. نسخه قوی این پدیده در گذشته با خشکسالی در مناطقی از آسیا همراه بوده است. هند و تایلند از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان شکر در این منطقه به شمار می‌روند.
در کشمکش میان خریداران و فروشندگان، فعلاً نگرانی از کاهش عرضه دست بالا را دارد. با این حال، اثر واقعی ال‌نینو بر محصول به شدت و مدت این پدیده بستگی دارد. داده‌های هواشناسی هفته‌های آینده، مسیر بعدی این بازار را روشن‌تر خواهد کرد.
نظرات کاربران