به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز و به نقل از یاهو فایننس، قیمت قهوه در بازارهای جهانی افزایش یافت. محرک اصلی این رشد، نگرانی معامله‌گران از اثر پدیده ال‌نینو بر شرایط آب‌وهوایی مناطق تولید قهوه است. ال‌نینو گرم‌شدن غیرعادی آب‌های سطحی اقیانوس آرام است و الگوی بارش را در بخش بزرگی از جهان تغییر می‌دهد.
اهمیت این خبر در زمان آن است. بازار قهوه به وضعیت آب‌وهوا بسیار حساس است، زیرا چند کشور محدود بخش عمده عرضه جهانی را تأمین می‌کنند. هر نشانه‌ای از کم‌آبی یا گرمای شدید در این مناطق، انتظار کاهش برداشت را بالا می‌برد. در چنین شرایطی، خریداران پیش از قطعی‌شدن آسیب به محصول وارد بازار می‌شوند و قیمت را بالا می‌برند.
در سال‌های ال‌نینو، مناطقی از جنوب و جنوب شرق آسیا معمولاً با کاهش بارش روبه‌رو می‌شوند. ویتنام بزرگ‌ترین تولیدکننده قهوه روبوستا در جهان است و اندونزی نیز سهم مهمی در این بازار دارد. روبوستا گونه‌ای ارزان‌تر و تلخ‌تر از قهوه است که بیش‌تر در قهوه‌های فوری و ترکیبی به کار می‌رود. برزیل نیز به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده قهوه عربیکا، تحت تأثیر تغییر الگوی بارش قرار می‌گیرد.
قیمت جهانی قهوه عمدتاً در بازار آتی تعیین می‌شود. بازار آتی جایی است که خریدار و فروشنده امروز بر سر قیمت تحویل کالا در آینده توافق می‌کنند. به همین دلیل، این بازار پیش از کاهش واقعی محصول، به پیش‌بینی‌های هواشناسی واکنش نشان می‌دهد. گزارش‌های اقلیمی هفته‌های آینده می‌تواند مسیر بعدی قیمت را روشن‌تر کند.
برای مصرف‌کننده ایرانی، قهوه کالایی وارداتی است و قیمت آن از دو عامل اثر می‌پذیرد: قیمت جهانی و نرخ ارز. افزایش قیمت در بازار جهانی معمولاً با تأخیر چندماهه به قفسه فروشگاه‌ها می‌رسد. میزان این اثر به ماندگاری روند فعلی و موجودی انبار واردکنندگان بستگی دارد.
نظرات کاربران