کالاهای پرگردش یا کالاهای تندمصرف محصولاتی هستند که با سرعت بالا و هزینه پایین به فروش می‌رسند. این کالاها به دلیل تقاضای بالای مصرف‌کنندگان (مانند نوشیدنی‌های گازدار و شیرینی‌ها) یا به دلیل فاسدشدنی بودن (مانند گوشت، محصولات لبنی و نان) عمر مفید کوتاهی دارند.
این محصولات اغلب خریداری می‌شوند، سریع مصرف می‌شوند، قیمت پایینی دارند و به‌صورت عمده فروخته می‌شوند. همچنین، نرخ گردش آنها روی قفسه‌های فروشگاه‌ها بسیار بالاست. بزرگترین شرکت‌های فعال در صنعت کالاهای پرگردش از شناخته‌شده‌ترین برندها هستند، مانند نستله (NSRGY) (با درآمد ۹۹.۳۲ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۳) و پپسی (PEP) (با درآمد ۹۱.۴۷ میلیارد دلار).
از دهه ۱۹۸۰ تا اوایل دهه ۲۰۱۰، صنعت کالاهای پرگردش به‌عنوان الگویی از رشد پایدار و چشمگیر شناخته می‌شد. درآمد سالانه در دهه اول قرن بیست‌ویکم به طور مداوم حدود ۹٪ بود و بازده سرمایه‌گذاری (ROIC) به ۲۲٪ می‌رسید.
موفقیت صنعت کالاهای پرگردش
موفقیت این صنعت به فرمول آزموده‌شده‌ای نسبت داده شده است که شامل ساخت برندهای قوی، گسترش به بازارها و کانال‌های مصرفی جدید، و مدیریت دقیق هزینه‌ها در کنار توسعه برندهای جهانی است.
در چند سال اخیر، این صنعت شاهد نخستین کاهش در رشد فروش بوده است. دلایل این کاهش (با توجه به منابع مختلف) شامل مشکلات زنجیره تأمین پس از همه‌گیری، تورم، فشارهای رقابتی (از جمله خرده‌فروشی آنلاین)، افزایش برندهای خصوصی، و شاید در بلندمدت، تغییرات در سلیقه مصرف‌کنندگان بوده است.
برای مثال، در سال ۲۰۲۳، مصرف‌کنندگان آمریکایی ۱۰٪ بیشتر برای مواد غذایی هزینه کردند، اما ۴٪ اقلام کمتری خریدند. با این وجود، صنعت کالاهای پرگردش همچنان میانگین بازده سرمایه‌گذاری (ROIC) قابل توجه ۲۷٪ را ثبت کرد.
در ادامه، شما را با این صنعت قابل‌تشخیص، نحوه عملکرد آن، و بازیگران بزرگ آن آشنا می‌کنیم.
درک صنعت کالاهای پرگردش (کالاهای پرگردش)
برای درک بهتر کالاهای پرگردش، باید اصطلاحاتی که ممکن است برای افراد خارج از این صنایع گیج‌کننده باشد، توضیح داده شوند.
کالاهای پرگردش محصولاتی با هزینه نسبتاً پایین و نرخ گردش بالا هستند. این کالاها در دسته‌بندی کالاهای مصرفی بسته‌بندی‌شده (شامل کالاهای بادوام و غیر بادوام) قرار می‌گیرند که خود بخشی از کالاهای مصرفی به شمار می‌رود.
کالاهای غیر بادوام مصرفی شامل کالاهای پرگردش به‌علاوه بنزین، لباس، کفش و غیره می‌شود. در جدول زیر، اصطلاحات رایج مرتبط با کالاهای پرگردش مقایسه و تفکیک شده‌اند. توجه داشته باشید که در برخی موارد، این دسته‌بندی‌ها هم‌پوشانی دارند:
| ویژگی | کالاهای پرگردش (کالاهای پرگردش) | کالاهای کم‌گردش (SMCG) | کالاهای بسته‌بندی‌شده مصرفی (CPG) | کالاهای بادوام مصرفی | کالاهای غیربادوام مصرفی |
|---|---|---|---|---|---|
| عمر مفید | کوتاه (چند روز تا چند هفته) | متغیر (بیشتر از کالاهای پرگردش) | متغیر (چند روز تا چند سال) | طولانی (بیش از ۳ سال) | کوتاه (کمتر از ۳ سال) |
| دفعات خرید | بالا | پایین | متوسط تا بالا | پایین | متوسط |
| قیمت | پایین | متغیر (اغلب بیشتر از کالاهای پرگردش) | متغیر | بالا | متغیر |
| حاشیه سود هر واحد | پایین | ممکن است بالاتر باشد | متغیر | بالا | متغیر |
| حجم فروش | بالا | پایین | متوسط تا بالا | پایین | متوسط |
| مثال‌ها | غذاهای بسته‌بندی‌شده، نوشیدنی‌ها، وسایل بهداشتی | مواد غذایی خاص، کالاهای لوکس، مبلمان، کالاهای فصلی | لوازم خانگی، وسایل الکترونیکی، پوشاک | مبلمان، خودروها، لوازم خانگی | مواد غذایی، پوشاک، بنزین |
کالاهای بادوام و غیربادوام
کالاهای بادوام عمری بیش از سه سال دارند، در حالی که کالاهای غیربادوام عمری کمتر از سه سال دارند. کالاهای پرگردش (کالاهای پرگردش) بزرگترین بخش کالاهای مصرفی هستند و در دسته کالاهای غیربادوام قرار می‌گیرند، زیرا سریع مصرف می‌شوند و عمر مفید کوتاهی دارند.
همه ما روزانه از کالاهای پرگردش استفاده می‌کنیم. این‌ها خریدهای کوچکی هستند که از بازار میوه و تره‌بار، فروشگاه مواد غذایی، سوپرمارکت، یا داروخانه نزدیک خانه انجام می‌دهیم.
مثال‌ها:
- شیر
- آدامس
- میوه و سبزیجات
- دستمال کاغذی
- نوشابه
- آبجو
- داروهای بدون نسخه مانند آسپرین
مقایسه بازده سرمایه‌گذاری (ROIC) کالاهای پرگردش با دیگر صنایع
بازده سرمایه‌گذاری 27 درصدی (ROIC) کالاهای پرگردش در سال 2023، این صنعت را در میان برترین بخش‌های اقتصادی آن سال قرار می‌دهد:
| صنعت | بازده سرمایه‌گذاری (ROIC) |
|---|---|
| دخانیات | 80.4% |
| خدمات پشتیبانی بهداشت و درمان | 45.7% |
| خرده‌فروشی (تجهیزات ساختمانی) | 39.4% |
| کامپیوتر/لوازم جانبی | 37.8% |
| تبلیغات | 31.5% |
| محصولات خانگی | 31.2% |
| نوشیدنی (نوشابه‌های غیرالکلی) | 30.7% |
| بیمه اتکایی | 30.1% |
| خدمات محیط زیست و مدیریت زباله | 29.9% |
| زغال‌سنگ و انرژی‌های مرتبط | 29.5% |
| نفت/گاز (تولید و اکتشاف) | 28.4% |
| تجهیزات مخابراتی | 28.2% |
| خدمات و تجهیزات حفاری نفت | 28.0% |
| خدمات تجاری و مصرفی | 27.5% |
کالاهای غیربادوام و مشارکت آنها در هزینه‌های مصرفی
کالاهای غیربادوام، از جمله کالاهای پرگردش (کالاهای پرگردش)، بیش از نیمی از کل هزینه‌های مصرفی را شامل می‌شوند. اما این خریدها معمولاً کم‌اهمیت و بدون مشارکت عاطفی بالایی هستند.
برای مثال، احتمالاً یک خودرو یا تلفن هوشمند جدید بیشتر برای نمایش به دیگران استفاده می‌شود تا یک نوشیدنی انرژی‌زا که به قیمت 2.5 دلار خریداری شده است.
انواع کالاهای پرگردش (کالاهای پرگردش)
کالاهای پرگردش شامل زیرمجموعه‌های مختلفی می‌شوند:
- غذاهای فرآوری‌شده: محصولات پنیر، غلات، و ماکارونی بسته‌بندی‌شده
- غذاهای آماده: غذاهای آماده برای مصرف
- نوشیدنی‌ها: آب بطری، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، و آب‌میوه‌ها
- محصولات پخته‌شده: کوکی‌ها، کروسان‌ها، و نان حلقه‌ای
- غذاهای تازه، منجمد و خشک: میوه‌ها، سبزیجات، و آجیل
- داروها: آسپرین، مسکن‌ها و دیگر داروهای بدون نسخه
- محصولات تمیزکننده: جوش‌شیرین، پاک‌کننده اجاق‌گاز، و شیشه‌شوی
- لوازم آرایشی و بهداشتی: محصولات مراقبت از مو، کرم‌های پوشاننده، خمیردندان و صابون
- لوازم اداری: خودکار، مداد و ماژیک
این دسته‌بندی‌ها نشان‌دهنده گستردگی محصولات کالاهای پرگردش است که تقریباً در تمامی جنبه‌های زندگی روزمره مصرف‌کنندگان حضور دارند.
کالاهای مصرفی کند حرکت
کالاهای مصرفی کند حرکت عمر طولانی‌تری دارند و معمولاً کمتر خریداری می‌شوند. نمونه‌هایی از این کالاها شامل مبلمان، لوازم خانگی و دیگر کالاهای بادوام است که برای مدت زمان طولانی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
۱۰ شرکت برتر کالاهای مصرفی تند مصرف (کالاهای پرگردش) بر اساس درآمد (تا اواسط ۲۰۲۴)
نستله: یک شرکت چندملیتی سوئیسی است که بر پردازش مواد غذایی و نوشیدنی متمرکز است. این شرکت انواع محصولات از جمله شیرینی، شیر خشک، آب معدنی، محصولات لبنی و غلات تولید می‌کند. ارزش بازار این شرکت در میانه سال ۲۰۲۴ برابر با ۲۷۹ میلیارد دلار است و درآمد سال ۲۰۲۳ آن ۹۹.۳۲ میلیارد دلار بود.
پپسی‌کو: یک شرکت آمریکایی در زمینه تولید نوشیدنی‌های گازدار و تنقلات است. ارزش بازار این شرکت ۲۲۸ میلیارد دلار است و درآمد سال ۲۰۲۳ آن ۹۱.۴۷ میلیارد دلار بوده است.
شرکت پروکتر اند گمبل (PG): پروکتر اند گمبل یک شرکت آمریکایی کالاهای مصرفی است که انواع محصولات بهداشتی، مراقبت شخصی و بهداشت مانند صابون‌ها، پارچه‌ها و محصولات آرایشی تولید می‌کند. ارزش بازار این شرکت ۳۹۵.۳۲ میلیارد دلار است و درآمد سال ۲۰۲۳ آن ۸۴.۰۶ میلیارد دلار بود.
جی‌بی‌اس فودز (JBSAY): جی‌بی‌اس فودز یک شرکت برزیلی پردازش گوشت است که گوشت گاو، مرغ، سالمون، گوشت خوک و همچنین فرآورده‌های گوشتی می‌فروشد. ارزش بازار این شرکت ۱۱.۸۵ میلیارد دلار است و درآمد سال ۲۰۲۳ آن ۷۲.۹۲ میلیارد دلار بود.
یونیلیور (UL): یونیلیور یک شرکت بریتانیایی FMCG است که محصولات آرایشی، غلات، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، محصولات بهداشتی و دیگر محصولات روزمره تولید می‌کند. ارزش بازار این شرکت ۱۴۲.۴۰ میلیارد دلار است و درآمد سال ۲۰۲۳ آن حدود ۶۳.۹۱ میلیارد دلار بود.
آنهاوزر-بوش این‌بیف (BUD): AB InBev یک شرکت بلژیکی تولیدکننده آبجو است که بزرگترین تولیدکننده آبجو در جهان به شمار می‌رود، از جمله برند بودویزر. ارزش بازار این شرکت ۱۰۷.۳۸ میلیارد دلار است و درآمد سال ۲۰۲۳ آن ۵۹.۴۰ میلیارد دلار بود.
تایسون فودز (TSN): تایسون فودز یک شرکت آمریکایی پردازش گوشت است که مرغ، گوشت خوک و گوشت گاو تولید می‌کند. این شرکت برندهای مشهوری مانند جیمی دین و هیلشایر فارمز را در اختیار دارد. ارزش بازار این شرکت ۱۹.۴۳ میلیارد دلار است و درآمد سال ۲۰۲۳ آن ۵۲.۸۸ میلیارد دلار بود.
کوکاکولا (KO): کوکاکولا یک شرکت آمریکایی تولیدکننده نوشیدنی‌های گازدار، نوشیدنی‌های ورزشی و سایر نوشیدنی‌ها است. ارزش بازار این شرکت ۲۷۳.۹۴ میلیارد دلار است و درآمد سال ۲۰۲۳ آن ۴۵.۷۵ میلیارد دلار بود.
لورئال (LRLCY): یک شرکت فرانسوی است که محصولات آرایشی از جمله مراقبت از پوست، آرایش، عطر، رنگ مو و محصولات مراقبت از مو تولید می‌کند. ارزش بازار این شرکت ۲۳۹.۸۴ میلیارد دلار است و درآمد سال ۲۰۲۳ آن ۴۴.۵۷ میلیارد دلار بود.
شرکت بریتیش آمریکن توباکو (BTI): بریتیش آمریکن توباکو یک شرکت بریتانیایی است که روی تولید سیگار و محصولات دیگر حاوی نیکوتین متمرکز است. ارزش بازار این شرکت ۶۸.۵۲ میلیارد دلار است و درآمد سال ۲۰۲۳ آن ۳۴.۸۰ میلیارد دلار بود.
کالاهای پرگردش، تجارت الکترونیک، و تغییر عادات مصرف‌کنندگان
در گذشته، کالاهای پرطرفدار برای خرید آنلاین بیشتر به سفر، سرگرمی یا کالاهای بادوام مانند مد و لوازم الکترونیکی محدود می‌شدند. اما اکنون، بازار آنلاین برای خرید مواد غذایی و دیگر کالاهای مصرفی در حال رشد است، زیرا شرکت‌ها در حال بازتعریف کارایی در لجستیک تحویل و کوتاه‌تر کردن زمان تحویل هستند. به همین دلیل، صنعت کالاهای پرگردش به شدت تحت تأثیر رشد سریع تجارت الکترونیک و تغییر عادات مصرف‌کنندگان قرار گرفته است.
پذیرش گسترده خرید آنلاین، نحوه خرید مایحتاج روزانه مصرف‌کنندگان را متحول کرده و به تغییر چشم‌انداز سنتی خرده‌فروشی منجر شده است. پلتفرم‌های تجارت الکترونیک امکاناتی مانند خرید ۲۴/۷، گزینه‌های گسترده محصولات، و قیمت‌های رقابتی را در اختیار مصرف‌کنندگان قرار داده‌اند و شرکت‌های کالاهای پرگردش را مجبور به تطبیق استراتژی‌هایشان کرده‌اند.
اگرچه احتمالاً دسته‌بندی‌های غیرمصرفی همچنان از نظر حجم فروش آنلاین پیشتاز خواهند بود، اما پیشرفت‌های لجستیکی استفاده از کانال‌های تجارت الکترونیک برای خرید کالاهای کالاهای پرگردش را افزایش داده است. رشد مداوم خرید آنلاین باعث شده تا شرکت‌های کالاهای پرگردش به‌طور قابل‌توجهی در حضور دیجیتالی خود سرمایه‌گذاری کنند.
اقدامات آنها عبارتند از توسعه وب‌سایت‌های کاربرپسند و اپلیکیشن‌های موبایلی، ایجاد همکاری با پلتفرم‌های تجارت الکترونیک پیشرو، بازنگری در زنجیره تأمین و شبکه‌های لجستیکی برای اطمینان از تحویل سریع محصولات از طریق خرده‌فروشان آنلاین اصلی. این تحولات نشان‌دهنده تغییرات اساسی در نحوه تعامل شرکت‌های کالاهای پرگردش با مصرف‌کنندگان و پاسخ به تقاضاهای بازار مدرن است.
تغییر عادات مصرف‌کنندگان شرکت‌های کالاهای پرگردش را به تنوع‌بخشی در محصولاتشان سوق داده است. امروزه مصرف‌کنندگان بیش از پیش به سلامت، محیط‌زیست، و مسئولیت اجتماعی اهمیت می‌دهند، که این امر باعث افزایش تقاضا برای محصولات ارگانیک، طبیعی، و پایدار شده است. در پاسخ به این نیازها، شرکت‌های کالاهای پرگردش خطوط تولید جدیدی را راه‌اندازی کرده‌اند که شامل محصولات جایگزین گیاهی و بسته‌بندی‌های دوستدار محیط‌زیست می‌شود.
با ادامه رشد تجارت الکترونیک و تغییر در عادات مصرف‌کنندگان، شرکت‌های کالاهای پرگردش باید چابک و انعطاف‌پذیر باقی بمانند تا در بازار رقابتی دوام بیاورند. این امر نیازمند سرمایه‌گذاری در فناوری‌های دیجیتال مانند هوش مصنوعی و تحلیل کلان‌داده‌ها است تا این شرکت‌ها بتوانند بینش عمیق‌تری نسبت به رفتار و ترجیحات مصرف‌کنندگان به دست آورند.
علاوه بر این، شرکت‌ها حداقل تلاش می‌کنند تا تعهد به پایداری و مسئولیت اجتماعی را در تبلیغات خود برجسته کنند تا با ارزش‌های مشتریان هماهنگ شوند.
چالش‌های موجود در این حوزه اقتصادی
- کاهش رشد فروش، به‌ویژه در مناطق روستایی: این کاهش به عواملی مانند تورم، تغییر ترجیحات مصرف‌کنندگان، و افزایش رقابت از سوی بازیگران محلی و منطقه‌ای نسبت داده می‌شود.
- ظهور برندهای چالشگر و شخصی‌سازی محصولات: برندهای جدید و خاص با ارائه محصولات شخصی‌سازی‌شده که به نیازهای خاص مصرف‌کنندگان پاسخ می‌دهند، جایگاه برندهای بزرگ کالاهای پرگردش را به چالش کشیده‌اند.
- رقابت فزاینده از سوی برندهای خصوصی و ادغام خرده‌فروشی‌ها: رشد برندهای خصوصی و ادغام زنجیره‌های خرده‌فروشی رقابت بر سر سهم بازار و فضای قفسه‌ها را تشدید کرده است.
- تغییر ترجیحات مصرف‌کنندگان در گروه‌های سنی مختلف: شرکت‌های کالاهای پرگردش باید به ترجیحات متنوع میان گروه‌های سنی مختلف پاسخ دهند. برای مثال، مصرف‌کنندگان جوان‌تر محصولات شخصی‌سازی‌شده را ترجیح می‌دهند، در حالی که مصرف‌کنندگان مسن‌تر اغلب همچنان به گزینه‌های سنتی علاقه‌مند هستند.
این عوامل نشان‌دهنده چالش‌های جدید و فرصت‌های بالقوه در صنعت کالاهای پرگردش هستند که نیازمند رویکردهای نوآورانه و استراتژی‌های سازگار با نیازهای متغیر بازار است.
کالاهای بسته‌بندی‌شده مصرفی (CPG) چیستند؟
کالاهای بسته‌بندی‌شده مصرفی همان کالاهای مصرفی پرگردش هستند. این اقلام دارای نرخ گردش بالا، قیمت پایین و یا عمر مفید کوتاه هستند. کالاهای مصرفی پرگردش به‌ویژه از حاشیه سود پایین و حجم فروش بالا برخوردارند. برخی از محصولات در این گروه شامل نوشابه‌ها، کاغذ توالت، و محصولات لبنی هستند.
سه نوع اصلی کالاهای مصرفی
سه دسته اصلی کالاهای مصرفی عبارتند از:
- کالاهای بادوام: این محصولات مانند مبلمان یا خودروها حداقل سه سال عمر دارند. معمولاً اقتصاددان‌ها از مخارج کالاهای بادوام برای ردیابی وضعیت سلامت اقتصادی استفاده می‌کنند.
- کالاهای غیر بادوام: این اقلام دارای عمر مفید کمتر از سه سال هستند و به‌سرعت مصرف می‌شوند. کالاهای مصرفی پرگردش در این دسته قرار می‌گیرند.
- خدمات: شامل خدمات یا محصولات غیرملموس، مانند شستشوی خودرو یا اصلاح مو می‌شود.
بازده سرمایه‌گذاری (ROIC) چیست؟
بازده سرمایه‌گذاری (ROIC) یک شاخص مالی است که برای ارزیابی چگونگی استفاده مؤثر شرکت از منابع مالی خود جهت تولید سود به کار می‌رود. این شاخص میزان سود به‌دست‌آمده از کل سرمایه‌گذاری در کسب‌وکار (شامل سهام و بدهی) را اندازه‌گیری می‌کند.
ROIC بالا نشان‌دهنده استفاده مؤثر از منابع برای تولید سود است و می‌تواند نشانگر مدیریت قوی و سرمایه‌گذاری سودآور باشد. در مقابل، ROIC پایین ممکن است نشان‌دهنده ناکارآمدی‌ها و توانایی ضعیف در خلق ارزش باشد.
نتیجه‌گیری
کالاهای پرگردش محصولاتی هستند که سریعاً به فروش می‌رسند، به‌طور منظم مصرف می‌شوند، و معمولاً عمر مفید کوتاهی دارند. این محصولات بخش مهمی از زندگی روزمره ما را تشکیل می‌دهند، از جمله مواد غذایی، نوشیدنی‌ها، لوازم بهداشتی، داروهای بدون نسخه و محصولات تمیزکننده. کالاهای پرگردش معمولاً محصولات کم‌هزینه و پرفروش هستند که از طریق کانال‌های مختلف خرده‌فروشی مانند سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های رفاهی و پلتفرم‌های آنلاین به فروش می‌رسند. صنعت کالاهای پرگردش با رقابت شدید شناخته می‌شود و شرکت‌ها در این بخش سرمایه‌گذاری زیادی در بازاریابی و توسعه محصولات برای ایجاد شناسایی برند قوی و وفاداری مشتری دارند.
این بخش در سال‌های اخیر با چالش‌هایی مواجه بوده است که شامل تغییر ترجیحات مصرف‌کنندگان، ادغام بازارها و اختلالات دوران پاندمی می‌شود. با این حال، صنعت کالاهای پرگردش همچنان با ROIC برجسته خود به عنوان یک انتخاب محبوب برای سرمایه‌گذاران شناخته می‌شود.
نظرات کاربران