به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز و به نقل از اکونومیک تایمز، قیمت جهانی محصولات کشاورزی در سه‌ماهه‌ای که به‌تازگی به پایان رسید، بیشترین رشد فصلی خود را از مارس ۲۰۲۲ ثبت کرد. داده‌های بلومبرگ نشان می‌دهد شاخص نقدی کشاورزی این مؤسسه در این دوره ۱۳ درصد بالا رفته است. این شاخص قیمت روز سبدی از محصولات اصلی مانند گندم، ذرت و سویا را دنبال می‌کند.
اهمیت این رشد در اثر آن بر زندگی روزمره است. افزایش قیمت مواد خام کشاورزی معمولاً با چند ماه تأخیر به قیمت نان، روغن، گوشت و لبنیات می‌رسد. برای کشورهای واردکننده نهاده‌هایی مانند ذرت و سویا، از جمله ایران، این روند به معنای هزینه بالاتر واردات است. از سوی دیگر، تورم بالاتر می‌تواند بانک‌های مرکزی را در کاهش نرخ بهره محتاط‌تر کند؛ متغیری که بر مسیر دلار و طلا نیز اثر می‌گذارد.
دو عامل فشار بر عرضه
نخستین عامل، تشدید تنش‌ها در منطقه دریای سیاه است. این منطقه یکی از مهم‌ترین مسیرهای صادرات گندم و ذرت به بازارهای جهانی به شمار می‌رود. هر اختلال در این مسیرها، حجم عرضه را کاهش می‌دهد و رقابت خریداران را برای محموله‌های باقی‌مانده شدیدتر می‌کند.
عامل دوم، شرایط جوی نامساعد است. آب‌وهوای شدید تولید گندم و ذرت را در مناطق کلیدی کشت، از آمریکا تا اروپا، مختل کرده است. کاهش بازده مزارع یعنی محصول کمتر در برابر تقاضایی که تغییر چندانی نکرده؛ نتیجه این عدم تعادل، فشار رو به بالا بر قیمت‌هاست.
خرید سویا از سوی چین
در کنار این دو عامل، خریدهای گسترده چین از سویای آمریکا الگوی تجارت جهانی غلات را تغییر داده است. چین بزرگ‌ترین خریدار سویا در جهان است و بخش عمده آن را برای خوراک دام مصرف می‌کند. جابه‌جایی خریدهای این کشور میان تأمین‌کنندگان، قیمت و مسیر محموله‌ها را برای سایر خریداران نیز تحت تأثیر قرار می‌دهد.
جهش قبلی در مارس ۲۰۲۲ پس از آغاز جنگ اوکراین رخ داد و موجی از تورم مواد غذایی را در بسیاری از کشورها به دنبال داشت. اکنون وضعیت مسیرهای دریای سیاه، گزارش‌های برداشت محصول در فصل پیش رو و ادامه خریدهای چین، سه متغیر اصلی برای سنجش مسیر بعدی قیمت‌ها به شمار می‌روند.
نظرات کاربران