به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز و به نقل از اینوستینگ، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد شاخص جهانی قیمت مواد غذایی در سپتامبر به نزدیکی بالاترین سطح ۴ سال اخیر رسیده است. به بیان ساده، هزینه خرید کالاهای پایه غذایی در بازارهای جهانی به سطحی نزدیک شده که آخرین بار در سال ۲۰۲۲ دیده شد.
اهمیت این خبر در پیوند مستقیم قیمت غذا با تورم است. وقتی کالاهای پایه در بازار جهانی گران‌تر می‌شوند، کشورهای واردکننده ارز بیش‌تری برای واردات می‌پردازند. این هزینه به‌تدریج به قیمت نان، روغن و لبنیات در سفره خانوار می‌رسد. برای ایران که بخشی از غلات و روغن خوراکی خود را وارد می‌کند، این روند به معنای نیاز ارزی بیش‌تر برای تأمین همان مقدار کالاست.
شاخص فائو تغییر ماهانه قیمت بین‌المللی سبدی از کالاهای غذایی را دنبال می‌کند. این سبد ۵ گروه اصلی دارد: غلات، روغن‌های گیاهی، لبنیات، گوشت و شکر. میانگین سال‌های ۲۰۱۴ تا ۲۰۱۶ مبنای ۱۰۰ این شاخص است؛ هر عدد بالاتر از ۱۰۰ یعنی غذا نسبت به آن دوره گران‌تر شده است.
این شاخص در مارس ۲۰۲۲ و پس از آغاز جنگ در اوکراین به بالاترین رکورد تاریخی خود رسید. پس از آن، قیمت‌ها در سال ۲۰۲۳ وارد یک دوره اصلاح شدند. بازگشت شاخص به نزدیکی سطوح ۴ ساله نشان می‌دهد بخش قابل‌توجهی از آن کاهش اکنون جبران شده است.
بانک‌های مرکزی قیمت غذا را با دقت دنبال می‌کنند، زیرا سهم بزرگی از هزینه خانوار را تشکیل می‌دهد. تداوم رشد قیمت غذا می‌تواند کاهش نرخ بهره را برای سیاست‌گذاران دشوارتر کند. این عامل به‌طور غیرمستقیم بر مسیر دلار جهانی و طلا نیز اثرگذار است و فعالان بازار گزارش‌های ماهانه بعدی فائو را زیر نظر خواهند داشت.
نظرات کاربران