به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، بانک مرکزی در گزارش هفتگی خود قیمت اقلام خوراکی را در دو بازار تهران مقایسه کرد. این گزارش به هفته منتهی به ۱۰ مهر ۱۴۰۵ مربوط است. بر اساس آن، قیمت میوه در میادین و بازارهای میوه و تره‌بار شهرداری تهران ۴۲ درصد با میانگین قیمت سطح شهر اختلاف دارد.
اهمیت این عدد در سهم خوراک از هزینه خانوار است. میوه، سبزی، حبوبات و گوشت بخش ثابتی از خرید هفتگی هر خانواده را تشکیل می‌دهند. به همین دلیل، فاصله قیمتی دو بازار به‌طور مستقیم روی هزینه ماهانه خانوار اثر می‌گذارد.
اعداد گزارش چه می‌گویند
بیش‌ترین اختلاف به میوه مربوط است و به ۴۲ درصد می‌رسد. سبزیجات و حبوبات هر کدام با اختلاف ۲۷ درصدی در رتبه بعد قرار دارند. گوشت گوسفندی کم‌ترین فاصله را دارد و اختلاف آن ۲۲ درصد است.
برای ملموس‌شدن این ارقام، یک مثال ساده کمک می‌کند. اگر اختلاف ۴۲ درصدی نسبت به قیمت سطح شهر سنجیده شود، کالایی که در مغازه‌های محله ۱۰۰ هزار تومان قیمت دارد، در میادین حدود ۵۸ هزار تومان عرضه می‌شود. در گوشت گوسفندی، همین مقایسه به معنای حدود ۲۲ هزار تومان فاصله برای هر ۱۰۰ هزار تومان خرید است.
ریشه شکاف قیمتی
میادین شهرداری با زنجیره توزیع کوتاه‌تری کار می‌کنند. در این بازارها، فاصله میان عمده‌فروش و مصرف‌کننده کمتر است و هزینه‌هایی مانند اجاره مغازه سهم کوچک‌تری در قیمت نهایی دارند. فروشگاه‌های سطح شهر در مقابل هزینه حمل، نگهداری و حاشیه سود خرده‌فروش را به قیمت اضافه می‌کنند.
داده‌ها نشان می‌دهد بیش‌ترین شکاف در کالاهای فاسدشدنی دیده می‌شود. میوه به دلیل ضایعات بالا و عمر کوتاه، بیش از دیگر اقلام تحت تأثیر هزینه‌های توزیع قرار می‌گیرد. در مقابل، حبوبات و گوشت فاصله کم‌تری دارند. این گزارش البته تفاوت کیفیت یا تنوع کالا در دو بازار را بررسی نکرده است و مقایسه آن فقط بر پایه میانگین قیمت است.
نظرات کاربران