به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران فهرست قیمت عمده میوه، سبزی و صیفی‌جات را برای هفته جاری اعلام کرد. در این فهرست، هر کیلو سیب‌زمینی ۷۸ هزار تومان و هر کیلو زنجبیل ۴۲۰ هزار تومان قیمت دارد. فاصله این دو رقم، دامنه گسترده قیمت‌ها در سبد اقلام تازه را نشان می‌دهد.
اهمیت این فهرست در جایگاه آن در زنجیره قیمت است. سیب‌زمینی از اقلام پایه و پرمصرف سفره خانوار است. نرخ عمده آن نقطه شروع هزینه‌ای است که مصرف‌کننده در هفته پیش رو می‌پردازد.
فاصله قیمت عمده تا سفره خانوار
قیمت عمده نرخ معامله میان بنکدار و خرده‌فروش است. هزینه حمل، نگهداری، ضایعات و سود فروشنده نهایی هنوز به آن اضافه نشده است. بنابراین قیمتی که در مغازه محله دیده می‌شود معمولاً بالاتر از این ارقام است.
برای ملموس‌شدن این عدد، خانواری را در نظر بگیرید که هفته‌ای ۳ کیلو سیب‌زمینی مصرف می‌کند. هزینه این مقدار حتی با نرخ عمده به ۲۳۴ هزار تومان می‌رسد. زنجبیل معمولاً در مقادیر کم خریده می‌شود؛ با نرخ عمده، هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۴۲ هزار تومان قیمت دارد.
چرا قیمت‌ها هر هفته جابه‌جا می‌شود
قیمت تره‌بار به عرضه فصلی، هزینه حمل و وضعیت برداشت وابسته است. مهرماه دوره جایگزینی محصولات تابستانه با محصولات پاییزه است. در چنین دوره‌هایی، نوسان هفتگی نرخ‌ها رایج‌تر می‌شود.
اقلام خوراکی سهم بزرگی در شاخص قیمت مصرف‌کننده دارند؛ این شاخص معیار رسمی سنجش تورم است. از این رو، تغییر قیمت اقلام پایه‌ای مانند سیب‌زمینی، فشار هزینه زندگی را زودتر از آمارهای رسمی نشان می‌دهد. مقایسه فهرست‌های هفتگی، تصویر روشن‌تری از روند قیمت‌ها ارائه می‌دهد تا تکیه بر یک عدد منفرد.
نظرات کاربران