به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، جدول تازه قیمت برنج ایرانی در روز دوشنبه ۲۰ مهر ۱۴۰۵ از افزایش قیمت در این بازار خبر می‌دهد. این رشد قیمت ارقام پرمصرف مانند هاشمی، طارم و فجر را در بر می‌گیرد. اهمیت خبر در زمان آن است. مهر ماه اوج برداشت برنج در شالیزارهای شمال کشور است و در این فصل معمولاً عرضه بیش‌تر می‌شود.
برنج یکی از اقلام ثابت سفره خانوارهای ایرانی است. به همین دلیل، هر تغییر در قیمت آن مستقیماً به هزینه ماهانه خانواده‌ها منتقل می‌شود. وقتی این کالا حتی در فصل فراوانی گران می‌شود، احتمال دارد فشار قیمتی در ماه‌های کم‌عرضه سال هم ادامه پیدا کند.
کشمکش عرضه نو و هزینه تولید
در حالت عادی، ورود محصول تازه به بازار با افزایش عرضه همراه است. این افزایش عرضه معمولاً فشار فروش ایجاد می‌کند و قیمت‌ها را ثابت نگه می‌دارد یا پایین می‌آورد. اما داده‌های این هفته نشان می‌دهد طرف تقاضا و هزینه‌ها فعلاً دست بالا را دارند.
در بازار برنج چند عامل معمولاً در این جهت اثر می‌گذارند. هزینه نهاده‌ها، دستمزد کارگر و حمل‌ونقل هر سال با تورم عمومی بالا می‌رود. کشاورز این هزینه‌ها را در قیمت فروش محصول نو حساب می‌کند. علاوه بر این، کم‌آبی و محدودیت کشت در برخی سال‌ها حجم برداشت را کاهش می‌دهد. هر چه برداشت کمتر باشد، اثر فصل برداشت بر آرام کردن قیمت‌ها ضعیف‌تر می‌شود.
نقش برنج وارداتی و نرخ ارز
برنج وارداتی، به‌ویژه انواع هندی و پاکستانی، جایگزین اصلی برنج ایرانی برای بخش بزرگی از خانوارهاست. قیمت این برنج‌ها به نرخ ارز گره خورده است. یعنی هر تغییر در بازار ارز با فاصله‌ای کوتاه به قیمت برنج خارجی می‌رسد. وقتی برنج وارداتی گران‌تر می‌شود، فاصله قیمتی دو محصول کمتر می‌شود و تقاضا برای برنج ایرانی هم بالا می‌رود.
مسیر قیمت‌ها در هفته‌های آینده به حجم واقعی برداشت امسال، رفتار عمده‌فروشان در انبارداری و روند نرخ ارز بستگی دارد. اگر عرضه محصول نو در آبان به اوج برسد، بازار احتمالاً با آزمون تازه‌ای روبه‌رو می‌شود. آن زمان معلوم می‌شود آیا فشار عرضه می‌تواند رشد قیمت‌ها را کند کند یا نه.
نظرات کاربران