به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، قیمت مرغ در میادین میوه و تره‌بار تهران در ۲۱ اکتبر (۲۹ مهر) حدود ۳۷۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم بوده است. در برخی فروشگاه‌ها نیز مرغ با نرخ ۳۶۰ تا ۳۶۵ هزار تومان معامله می‌شود. این قیمت‌ها پس از موج تازه گرانی ثبت شده است.
برای ملموس‌شدن رقم، خانواده‌ای را در نظر بگیرید که هفته‌ای ۲ کیلوگرم مرغ مصرف می‌کند. این خانواده با نرخ میادین برای همین مقدار حدود ۷۴۰ هزار تومان می‌پردازد. مرغ یکی از اقلام اصلی سبد پروتئین خانوار است و تغییر قیمتش به‌سرعت در هزینه ماهانه دیده می‌شود.
فاصله نرخ تولیدکننده و بازار
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان مسئول، نرخ ۳۵۰ هزار تومان در هر کیلوگرم را برای تولیدکننده مطرح کرده است. یعنی قیمت مرغ در میادین حدود ۲۰ هزار تومان از این نرخ بالاتر است، که نزدیک به ۶ درصد می‌شود. در فروشگاه‌هایی که ۳۶۰ تا ۳۶۵ هزار تومان می‌فروشند، این فاصله بین ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان است.
این اختلاف الزاماً به معنای گران‌فروشی نیست. فاصله میان قیمت درب مرغداری و قفسه فروشگاه معمولاً هزینه حمل، کشتار، بسته‌بندی و سود واسطه‌ها را شامل می‌شود. منبع خبر جزئیات این اجزا را اعلام نکرده است.
علت گرانی و نکته‌هایی که باید دید
منبع خبر درباره علت اصلی افزایش قیمت توضیح تفصیلی نداده است. بنابراین نمی‌توان با قطعیت گفت گرانی از سمت هزینه خوراک و تولید آمده یا از کمبود عرضه در بازار. داده‌های دقیق‌تر درباره میزان عرضه و تقاضا می‌تواند این تصویر را روشن‌تر کند.
برای پیگیری روند، قیمت‌ها در روزهای آینده اهمیت دارد. اگر نرخ میادین به نرخ تولیدکننده نزدیک شود، فشار بر سبد خانوار کم‌تر خواهد شد. اگر فاصله باقی بماند، گران‌تر بودن مرغ در خرده‌فروشی ادامه می‌یابد. نتیجه‌گیری درباره این روند با خواننده است.
نظرات کاربران