به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، قیمت مرغ در هفته جاری با افزایش ۷۰ هزار تومانی به کیلویی ۳۵۰ هزار تومان رسید. این رقم نسبت به قیمت پیشین حدود ۲۵ درصد رشد نشان می‌دهد. غلامرضا نوری، وزیر جهاد کشاورزی، در واکنش به این افزایش گفت بالا رفتن قیمت جهانی نهاده‌ها عامل اصلی گرانی است.
این خبر برای بیش‌تر خانوارها اهمیت مستقیم دارد، چون مرغ از پرمصرف‌ترین اقلام سبد غذایی است. با قیمت فعلی، یک مرغ دو کیلوگرمی حدود ۷۰۰ هزار تومان تمام می‌شود. هر خانواده‌ای که چند بار در ماه مرغ می‌خرد، افزایش را در هزینه ماهانه خود حس می‌کند.
نهاده چیست و چرا قیمت مرغ را تعیین می‌کند؟
نهاده‌ها مواد اولیه تولید هستند؛ در مرغداری یعنی خوراک طیور، مانند ذرت و کنجاله سویا. خوراک بخش بزرگی از هزینه پرورش مرغ را تشکیل می‌دهد. وقتی قیمت جهانی این مواد بالا برود، هزینه تمام‌شده تولید نیز افزایش پیدا می‌کند و این افزایش به قیمت فروش می‌رسد.
وزیر جهاد کشاورزی همین سازوکار را توضیح داده و گرانی مرغ را نتیجه افزایش قیمت جهانی نهاده‌ها دانسته است. در خبر منتشرشده، آماری درباره سهم این عامل در جهش ۷۰ هزار تومانی ارائه نشده است. به همین دلیل مشخص نیست چه بخشی از افزایش به نهاده‌ها و چه بخشی به عوامل دیگر بازمی‌گردد.
نکته‌هایی که باید دنبال شود
افزایش ۷۰ هزار تومانی در ۱ هفته، سرعت بالای این تغییر را نشان می‌دهد. نگاه به قیمت‌های هفته‌های بعد روشن می‌کند که این سطح ثابت می‌ماند یا تغییر می‌کند. همچنین اعلام آمار رسمی درباره هزینه تولید و قیمت نهاده‌ها می‌تواند تصویر دقیق‌تری از دلیل این گرانی بدهد.
برای مصرف‌کننده، مهم‌ترین شاخص مقایسه قیمت فعلی با هزینه سبد خرید ماهانه است. نتیجه‌گیری درباره اثر این افزایش بر بودجه خانوار به عهده خود مخاطب است.
نظرات کاربران