به گزارش شبکه اطلاع‌رسانی طلا و ارز، قیمت گندم برای تولیدکنندگان نان‌های حجیم و صنعتی و ماکارونی از حدود ۲۴ هزار تومان به ۶۰ هزار تومان افزایش یافت. این یعنی رشدی معادل ۱۵۰ درصد: هر ۱۰۰ تومان هزینه پیشین، اکنون حدود ۲۵۰ تومان شده است. همزمان سهمیه آرد این واحدها نیز قطع شده است.
آرد مهم‌ترین ماده اولیه این صنایع است و هر تغییر در بهای آن مستقیم به هزینه تمام‌شده می‌رسد. نان حجیم، نان صنعتی و ماکارونی از اقلام رایج سبد غذایی خانوارها هستند. به همین دلیل، این تصمیم به محصولاتی مربوط می‌شود که بسیاری از مصرف‌کنندگان هر هفته می‌خرند.
پایان گندم نیمه‌یارانه‌ای
فعالان این حوزه می‌گویند دولت دیگر گندم نیمه‌یارانه‌ای به این واحدها نمی‌دهد. گندم نیمه‌یارانه‌ای گندمی بود که با نرخی پایین‌تر از بهای تمام‌شده در اختیار تولیدکننده قرار می‌گرفت. با حذف آن، این واحدها باید مواد اولیه را با نرخ بسیار بالاتری تأمین کنند.
برخی تولیدکنندگان افزون بر گرانی، با کمبود آرد هم روبه‌رو شده‌اند. اگر این وضعیت ادامه پیدا کند، خطوط تولید ممکن است کم‌کار شود و عرضه محصولات به بازار کاهش یابد. در منابع این گزارش، توضیحی درباره دلیل یا زمان‌بندی این تصمیم نیامده است.
اثر احتمالی بر قیمت‌ها
داده‌های موجود نشان نمی‌دهد آرد چه سهمی از قیمت تمام‌شده هر محصول دارد. بنابراین میزان انتقال این افزایش به قفسه فروشگاه‌ها هنوز روشن نیست. تولیدکنندگان می‌توانند بخشی از هزینه را خودشان تحمل کنند یا آن را به قیمت فروش منتقل کنند.
در روزهای آینده سه شاخص اهمیت دارد: نرخ نهایی نان حجیم و ماکارونی در بازار، پایداری تأمین آرد برای واحدهای تولیدی و واکنش تولیدکنندگان به هزینه تازه. این شاخص‌ها نشان می‌دهد فشار افزایش گندم تا چه اندازه به سفره خانوارها می‌رسد.
نظرات کاربران