قیمت روغن خوراکی در سال ۱۴۰۴ در یک فروشگاه اینترنتی مواد غذایی ۲۴۵ درصد رشد کرد. داده‌های این فروشگاه نشان می‌دهد جنگ و تورم، اولویت‌های خرید خانوارها را به سمت کالاهای ضروری برده است.
یک مشاور کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون نبود آمار قابل اتکا را مهم‌ترین مانع تنظیم بازار گوشت، مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات دانست. وقتی آمار دقیق نباشد، سیاست‌گذار ممکن است دیر واکنش نشان دهد و قیمت پروتئین سفره خانوارها نوسان بیش‌تری پیدا کند.
بهای کالاهای اساسی در ایران با رشدی سه‌رقمی همراه شده و بسیاری از خانوارها خرید مرغ، گوشت و لبنیات را کم کرده‌اند. اکنون نگاه‌ها به مهرماه دوخته شده تا مشخص شود رقم تازه کالابرگ تا چه اندازه این فشار را جبران می‌کند.
قیمت ماست و پنیر در بسیاری از فروشگاه‌ها همچنان بالاتر از نرخ مصوب دولتی است. این شکاف قیمتی، فشار مستقیمی بر سبد خرید روزانه خانوارها وارد می‌کند.
بررسی بازار نشان می‌دهد شیر، ماست، پنیر و کره با قیمتی بالاتر از نرخ مصوب دولتی به فروش می‌رسد. این اختلاف قیمت، فشار مالی تازه‌ای بر سبد خرید خانوار وارد می‌کند.
دولت آمریکا واردات نوشیدنی‌های الکلی و محصولات لبنی از کانادا را متوقف کرد. این تصمیم می‌تواند دو صنعت حساس در هر دو کشور را تحت فشار بگذارد و بر روند سهام شرکت‌های فعال در این حوزه‌ها اثر بگذارد.
۲ برابر شدن قیمت لبنیات در ۱ سال، سرانه مصرف این محصولات را در ایران حدود ۳۰ درصد کاهش داده و آن را به ۴۰ کیلوگرم در سال رسانده است. رئیس اتحادیه تولیدکنندگان لبنیات از حذف تدریجی این محصولات از سبد خانوار خبر داد.
قیمت پنیر، کره، ماست و دوغ در ۲ ماه گذشته چندین‌بار افزایش یافته و گرانی دیگر به شیر خام محدود نمانده است. این روند هزینه سبد غذایی خانوار را بالا برده و بودجه ماهانه بسیاری از خانواده‌ها را تحت فشار گذاشته است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران اعلام کرد افزایش قیمت لبنیات در چارچوب تأیید سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان قابل قبول است. این اظهار می‌تواند نشانه‌ای از تغییر قیمت محصولات لبنی در روزهای پیش رو برای خانوارها باشد.
قیمت انواع لبنیات در بازار روزهای اخیر افزایش یافته، در حالی که ستاد تنظیم بازار از میان بیش از ۱۰۰ قلم فرآورده لبنی، تنها برای ۴ قلم نرخ مصوب تعیین کرده است. همین خلأ نظارتی، فشار مستقیمی بر هزینه سبد غذایی خانوارها وارد می‌کند.
قیمت هفتگی اقلام خوراکی پرمصرف از جمله گوشت، روغن، تخم‌مرغ، برنج و لبنیات در میادین میوه و تره‌بار برای هفته منتهی به ۲۹ مرداد ۱۴۰۵ منتشر شد. این فهرست، معیاری برای مقایسه قیمت‌ها در واحدهای عرضه رسمی و بازار آزاد در اختیار خانوارها قرار می‌دهد.
قیمت شیر و ماست در بازار ایران دیگر یک عدد ثابت نیست؛ فاصله میان نرخ مصوب دولتی و آنچه خانوارها در فروشگاه‌ها می‌پردازند، تصمیم خرید روزانه را دشوار کرده است. این شکاف، از سیاست تنظیم بازار پرسشی جدی ساخته است: قیمت لبنیات را واقعاً چه کسی تعیین می‌کند؟
قیمت انواع شیر، ماست و پنیر در هفته‌های اخیر افزایش محسوسی داشته و لبنیات به گران‌ترین گروه در سبد خوراکی خانوارها تبدیل شده است. این روند مستقیماً هزینه خرید روزانه خانواده‌ها را بالا برده است.
بازار کالا در ایران این روزها تصویری دوگانه از خود نشان می‌دهد؛ از یک سو قیمت گوشی‌های هوشمند نسل جدید با جهشی چشمگیر همراه شده و از سوی دیگر برخی اقلام اساسی خوراکی روندی نزولی و برخی دیگر روندی صعودی را تجربه می‌کنند.
تراژدی منابع مشترک چیست؟تراژدی منابع مشترک وضعیتی است که در آن هر فرد برای سود خودش از منبعی همگانی مانند مرتع، آب یا ذخایر ماهی بیش از اندازه برداشت می‌کند و سرانجام آن منبع برای همه از دست می‌رود.
صندوق اعتماد چیست؟
برنامه نجات دارایی‌های مشکل‌دار (TARP) چیست؟
توماس مالتوس کیست؟
طبقه‌بندی مالیاتی چیست؟
مفهوم بازگشتی چیست؟
SWOT چیست؟
علوم اجتماعی چیست؟
سیستم بانکداری سایه چیست؟
