
قیمت مرغ در ۵ آبان؛ فیله به کیلویی ۸۷۳ هزار تومان رسید
قیمت هر کیلوگرم فیله مرغ در بازار ۵ آبان ۱۴۰۵ به ۸۷۳ هزار تومان رسید. بازار پروتئین پس از یک دوره نوسان، فعلاً نشانههای ثبات نشان میدهد.

قیمت هر کیلوگرم فیله مرغ در بازار ۵ آبان ۱۴۰۵ به ۸۷۳ هزار تومان رسید. بازار پروتئین پس از یک دوره نوسان، فعلاً نشانههای ثبات نشان میدهد.

رئیس شورای تأمینکنندگان دام از واردات ۲۰ هزار تن گوشت قرمز از ابتدای سال خبر داد. به گفته او، هر کیلوگرم بره نر زنده بین ۶۹۰ تا ۷۱۰ هزار تومان معامله میشود.

قیمت هر کیلوگرم بره نر زنده میان ۶۹۰ تا ۷۱۰ هزار تومان است. رئیس شورای تامینکنندگان دام میگوید واردات گوشت قرمز از ابتدای سال جاری به ۲۰ هزار تن رسیده است.

نرخنامه تازه گوشت قرمز امروز ۲۰ مهر ۱۴۰۵ منتشر شد. ماهیچه گوساله و گوسفندی در این فهرست جای مهمی دارد. این نرخها هزینه سبد غذایی خانوار را در هفتههای پیش رو شکل میدهد.

شورای تأمین دام کشور وضعیت بازار گوشت را در پاییز امسال از سال گذشته بهتر ارزیابی میکند. این نهاد انتظار دارد عرضه دام کشتاری بیشتر شود و به ثبات نسبی قیمت کمک کند.

هر کیلو گوشت گوسفندی منجمد وارداتی ۱ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان و گوساله وارداتی ۱ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان عرضه میشود. این نرخها مبنای تازهای برای مقایسه قیمت گوشت در سبد خرید خانوارها است.

قیمت گوشت قرمز در بازار امروز نسبت به روز گذشته تغییری نداشت، اما فاصله نرخ میان قطعات مختلف همچنان محسوس است. برخی قطعات گوسفندی و گوساله از مرز ۳ میلیون تومان در هر کیلوگرم عبور کردهاند و همین شکاف، انتخاب نوع گوشت را برای بسیاری از خانوارها به یک تصمیم حسابشده تبدیل کرده است.

قیمت گوشت قرمز روز جمعه ۲۷ شهریور ۱۴۰۵ بدون تغییر ماند؛ ران گوسفندی ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان و ران گوساله ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان معامله شد. این ثبات یعنی فعلاً فشار تازهای بر هزینه خرید پروتئین خانوار وارد نشده است.

قراردادهای آتی گاو زنده در بورسهای کالایی آمریکا به پایینترین سطح هفته رسیدند. معاملهگران پیش از انتشار گزارش ماهانه دامهای پرواربندی، از تصمیمگیری بزرگ پرهیز میکنند و بازار در محدودهای محدود در جا میزند.

قیمت گوشت قرمز در بازار خردهفروشی، فاصله چشمگیری با قیمت خرید از درِ دامداری دارد؛ آن هم در شرایطی که تولید داخلی بخش عمده نیاز کشور را تأمین میکند. این شکاف قیمتی، هزینه سبد غذایی خانوار را بالا نگه میدارد و سهم بزرگی از آن نصیب زنجیره واسطهها میشود.

واردات گوشت قرمز در ۶ ماه نخست امسال به ۱۶ تا ۱۷ هزار تن رسید؛ رقمی کمتر از مدت مشابه پارسال. این افت میتواند سهم گوشت وارداتی را در بازار داخلی کمتر و فشار قیمتی بر گوشت، بهویژه نوع بدون استخوان را بیشتر کند.

بازار گوشت قرمز در آستانه پاییز میان دو روایت متفاوت از فعالان صنعت دام گیر کرده است؛ یک گروه از رشد تولید داخل خبر میدهد و گروه دیگر از وابستگی ادامهدار به واردات میگوید. نتیجه این کشمکش، تعیینکننده قیمت گوشت در سفره خانوارها طی ماههای آینده خواهد بود.

قیمت هر کیلوگرم ران گوسفندی در بازار خردهفروشی از مرز ۲ میلیون تومان گذشت. این افزایش، هزینه تأمین پروتئین حیوانی را برای خانوارها بالاتر برده و فشار تازهای به سبد هزینه ماهانه وارد میکند.

دولت واردات انواع گوشت قرمز منجمد را از پرداخت ۱۲ در هزار عوارض ارزش گمرکی معاف کرد. این تصمیم هزینه تمامشده واردات را کاهش میدهد و ممکن است بر قیمت گوشت در بازار داخلی اثر بگذارد.

قیمت هر کیلوگرم ماهیچه گوسفندی در بازار به ۲,۱۶۰,۰۰۰ تومان و راسته گوساله به ۲,۱۱۰,۰۰۰ تومان رسید. نرخهای اعلامشده نسبت به روزهای اخیر تغییر محسوسی نداشته و بازار در حالت آرام قرار دارد.

قیمت هر کیلوگرم گوشت خورشتی در بازار به حدود ۲.۳ میلیون تومان رسیده و خرید آن بیش از ۱۴ درصد حقوق ماهانه یک کارگر با حداقل دستمزد ۱۶ میلیون تومانی را میگیرد. این فاصله نشان میدهد سبد غذایی خانوارهای کارگری هر ماه سبکتر میشود.

رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآوردههای خام دامی از افت نزدیک به نیمی از مصرف گوشت قرمز در کشور خبر داد. به گفته او، طی ۵ ماه اخیر ۱۲ تا ۱۴ هزار تن گوشت قرمز وارد کشور شده است.

قیمت نهادههای دامی طی مدت اخیر تا ۶ برابر افزایش یافته و دامداران برای ادامه تولید به نقدینگی چند برابر نیاز دارند. این روند میتواند هزینه تمامشده گوشت، مرغ و لبنیات را بالا ببرد و بر سفره خانوارها اثر بگذارد.
تراژدی منابع مشترک چیست؟تراژدی منابع مشترک وضعیتی است که در آن هر فرد برای سود خودش از منبعی همگانی مانند مرتع، آب یا ذخایر ماهی بیش از اندازه برداشت میکند و سرانجام آن منبع برای همه از دست میرود.
صندوق اعتماد چیست؟
برنامه نجات داراییهای مشکلدار (TARP) چیست؟
توماس مالتوس کیست؟
طبقهبندی مالیاتی چیست؟
مفهوم بازگشتی چیست؟
SWOT چیست؟
علوم اجتماعی چیست؟
سیستم بانکداری سایه چیست؟