سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران اعلام کرد قیمت خرده‌فروشی سیب‌زمینی باید به زیر ۸۰ هزار تومان در هر کیلوگرم برسد. این نهاد افزایش اخیر قیمت را ناشی از یک حباب کاذب در بازار می‌داند و طرحی برای کوتاه‌کردن زنجیره تأمین اجرا کرده است.
سرپرست سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از افت قیمت سیب‌زمینی در بازار خرده‌فروشی خبر داد. به گفته او، قیمت هر کیلوگرم این کالای اساسی باید به کمتر از ۸۰ هزار تومان برسد.
افزایش قیمت گندم و آزاد شدن خرید آن از کشاورزان، هزینه تولید ماکارونی را بالا برده و این افزایش مستقیم به قیمت پایانی در بازار رسیده است. کارشناسان می‌گویند این روند می‌تواند سایر محصولات غلات‌پایه را نیز تحت تأثیر قرار دهد.
قیمت میوه در بازار ایران طی ۱ سال ۲ برابر شده و مسئولان صنفی، افزایش ۳ برابری هزینه‌های تولید و بسته‌بندی را عامل اصلی این گرانی می‌دانند. این روند مستقیماً بر سبد خرید خانوار اثر گذاشته است.
قیمت میوه در بازار میوه و تره‌بار طی هفته‌های اخیر در برخی اقلام تا ۲ برابر افزایش یافته و هزینه سبد خرید خانوار را سنگین‌تر کرده است. اتحادیه باغداران تهران این گرانی را نه به کمبود تولید، بلکه به عوامل دیگر در مسیر عرضه میوه از باغ تا فروشگاه نسبت می‌دهد.
وزیر جهاد کشاورزی دلایل اصلی افزایش قیمت کالاهای اساسی را تشریح کرد. او این توضیحات را زمانی ارائه داد که هزینه خرید مواد غذایی برای بسیاری از خانوارها به یکی از دغدغه‌های اصلی تبدیل شده است.
قیمت هر کیلوگرم ران گوسفندی در بازار خرده‌فروشی از مرز ۲ میلیون تومان گذشت. این افزایش، هزینه تأمین پروتئین حیوانی را برای خانوارها بالاتر برده و فشار تازه‌ای به سبد هزینه ماهانه وارد می‌کند.
قیمت هر کیلوگرم برنج ایرانی هاشمی در برخی فروشگاه‌های تهران به ۷۲۰ هزار تومان رسیده است. این سطح قیمتی برای بسیاری از خانوارها به معنای فشار مستقیم بر بودجه ماهانه غذایی است.
وزارت جهاد کشاورزی صادرات سیب‌زمینی را تا پایان سال ممنوع کرد؛ تصمیمی که پس از سه‌برابر شدن قیمت این کالای اساسی طی ۱ ماه اتخاذ شد. این اقدام می‌تواند از فشار بیشتر بر سفره خانوار بکاهد، هرچند اثر آن بر بازار هنوز روشن نیست.
قیمت عمده‌فروشی میوه و صیفی‌جات در تهران در هفته نخست شهریور افزایش محسوسی یافت و پسته تازه به بالاترین قیمت تاریخ خود رسید. این روند هزینه سبد خرید خانوارها را در هفته‌های پیش رو بالاتر می‌برد.
دولت ارز ترجیحی واردات کالاهای اساسی را حذف کرد، اما تأخیر طولانی در پرداخت مطالبات واردکنندگان و جهش نرخ ارز رسمی، فشار تازه‌ای بر قیمت مواد غذایی وارد کرده است. به گفته فعالان این صنعت، نتیجه مستقیم این روند، افت قدرت خرید خانوارها و کاهش تقاضا در بازار غذاست.
قیمت عمده‌فروشی پسته تازه در میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران برای نخستین‌بار از مرز ۱ میلیون تومان در هر کیلوگرم عبور کرد. این افزایش در هفته نخست شهریورماه ثبت شده و می‌تواند در روزهای آینده بر قیمت خرده‌فروشی این محصول نیز اثر بگذارد.
قیمت مرغ گرم در ابتدای شهریور ۱۴۰۵ در محدوده ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان متوقف مانده، در حالی که افزایش تولید تخم‌مرغ می‌تواند ظرف چند هفته آینده قیمت آن را پایین بیاورد. این وضعیت دوگانه، هزینه تأمین پروتئین حیوانی را برای خانوارها بی‌ثبات نگه می‌دارد.
محدودیت واردات گوشت قرمز برداشته شد و واردکنندگان اکنون می‌توانند بدون سقف مشخص، گوشت به بازار داخلی وارد کنند. این تغییر در شرایطی رخ می‌دهد که قیمت گوشت طی ماه‌های اخیر فشار زیادی بر سبد خانوار وارد کرده و پرسش اصلی این است که آیا بازار شاهد کاهش قیمت خواهد بود.
میدان مرکزی میوه و تره‌بار تهران فهرست قیمت عمده‌فروشی محصولات کشاورزی هفته جاری را منتشر کرد. انگور، آلو، شلیل و هلو در اوج فصل برداشت تابستانی، در صدر فهرست میوه‌های عرضه‌شده به بازار قرار گرفتند.
قیمت هر کیلوگرم دنبه در بازار محصولات کشاورزی به ۱ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان رسیده است. این رقم دنبه را در ردیف گران‌ترین اقلام پروتئینی سفره خانوار قرار داده و هزینه تغذیه روزانه را برای بسیاری از خانواده‌ها سنگین‌تر کرده است.
تولیدکنندگان کشاورزی اروپا از افت شدید برداشت محصولات به دلیل موج‌های گرمای تابستانی خبر داده‌اند. اقتصاددانان می‌گویند این کاهش تولید می‌تواند در ماه‌های آینده قیمت مواد غذایی در اتحادیه اروپا را افزایش دهد.
رئیس انجمن صنفی واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی از افت نزدیک به نیمی از مصرف گوشت قرمز در کشور خبر داد. به گفته او، طی ۵ ماه اخیر ۱۲ تا ۱۴ هزار تن گوشت قرمز وارد کشور شده است.
اسپرد پالایش گازوئیل در آمریکا روز دوشنبه به رکورد تاریخی ۱۰۲ دلار در هر بشکه رسید، در حالی که ذخایر گازوئیل این کشور به پایین‌ترین سطح ۳۰ سال اخیر رسیده است. کارشناسان می‌گویند این فشار طی چند ماه آینده می‌تواند به افزایش تدریجی قیمت مواد غذایی در فروشگاه‌ها منجر شود.
یک نماینده مجلس از رشد ۲۹۰ درصدی قیمت مرغ و ۲۷۳ درصدی قیمت تخم‌مرغ خبر داد؛ ارقامی که نشان می‌دهد تورم مواد غذایی از قدرت خرید خانوار پیشی گرفته است. این جهش، هزینه سبد پروتئینی خانوارها را مستقیماً بالا می‌برد و می‌تواند بر انتظارات تورمی عمومی نیز اثر بگذارد.
برآوردهای تازه نشان می‌دهد ایران در سال ۲۰۲۶ بالاترین نرخ تورم مواد غذایی جهان را ثبت خواهد کرد، رقمی چند برابر میانگین جهانی. این روند به معنای فشار فزاینده بر قدرت خرید خانوارها و کاهش سریع‌تر ارزش پول در سبد خرید روزمره است.
وزیر جهاد کشاورزی می‌گوید نوسان‌های شدید قیمت پیاز، سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی دیگر تکرار نمی‌شود. با این‌حال او در همان اظهارات، تثبیت نرخ مرغ روی کیلویی ۳۷۰ هزار تومان را یک پرسش بی‌پاسخ خواند.
قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ در بازار مصرف بین ۵۲۵ تا ۷۴۷ هزار تومان در نوسان است. این فاصله ۴۲ درصدی، هزینه واقعی خرید خانوارها را از فروشگاهی به فروشگاه دیگر تغییر می‌دهد.
قیمت هر شانه تخم‌مرغ در بازار مصرف طی ۲ هفته اخیر حدود ۱۰۰ هزار تومان بالا رفته، آن هم در فصلی که معمولاً عرضه بیشتر قیمت‌ها را پایین می‌آورد. این افزایش هزینه سبد غذایی خانوارها را در ماه‌های گرم سال بیشتر می‌کند.
قیمت فیله و ران مرغ در روزهای اخیر با افزایش‌های پی‌درپی و کوچک همراه شده است. این روند آرام اما مستمر، بازار را در آستانه یک موج گرانی جدید قرار داده است.
هزینه خرید هفتگی میوه برای یک خانواده کارگری به بین ۱۰ تا ۴۰ درصد مزد پایه ماهانه رسیده است. در برخی نمونه‌ها، قیمت یک کیسه ۴ کیلویی میوه از دستمزد ۱ روز کار هم فراتر رفته است.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران از عرضه برنج آمریکایی قاچاق با قیمتی میان ۱۲۰ تا ۲۴۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم خبر داد. این فاصله قیمتی نشان می‌دهد بخشی از برنج مصرفی خانوارها از مسیرهای غیررسمی و بدون نظارت وارد بازار شده است.
قیمت گوشت قرمز در بازار همچنان بالا مانده، هرچند عرضه دام افزایش یافته و قیمت دام زنده کاهش پیدا کرده است. این فاصله میان قیمت پایه و قیمت مصرف‌کننده، فشار روی سبد غذایی خانوارها را کم نمی‌کند.
تراژدی منابع مشترک چیست؟تراژدی منابع مشترک وضعیتی است که در آن هر فرد برای سود خودش از منبعی همگانی مانند مرتع، آب یا ذخایر ماهی بیش از اندازه برداشت می‌کند و سرانجام آن منبع برای همه از دست می‌رود.
صندوق اعتماد چیست؟
برنامه نجات دارایی‌های مشکل‌دار (TARP) چیست؟
توماس مالتوس کیست؟
طبقه‌بندی مالیاتی چیست؟
مفهوم بازگشتی چیست؟
SWOT چیست؟
علوم اجتماعی چیست؟
سیستم بانکداری سایه چیست؟
