یک مشاور کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون نبود آمار قابل اتکا را مهم‌ترین مانع تنظیم بازار گوشت، مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات دانست. وقتی آمار دقیق نباشد، سیاست‌گذار ممکن است دیر واکنش نشان دهد و قیمت پروتئین سفره خانوارها نوسان بیش‌تری پیدا کند.
وزیر جهاد کشاورزی در اظهارات تازه‌اش به «قیمت واقعی» کالاهای اساسی اشاره کرد و همزمان درباره وضعیت عرضه مرغ هشدار داد. این دو موضوع بر هزینه ماهانه خوراک خانوارها اثر مستقیم دارند.
مرغداران می‌گویند قیمت فروش، هزینه تولیدشان را پوشش نمی‌دهد. با این حال، برخی فروشگاه‌ها قطعات مرغ را تا ۳ برابر قیمت مرغ کامل عرضه می‌کنند و مصرف‌کننده از افت قیمت سهمی نمی‌برد.
عرضه مرغ از تقاضا پیشی گرفته و قیمت در بازار پایین آمده است. وزارت جهاد کشاورزی برای جلوگیری از زیان بیشتر مرغداران، کاهش جوجه‌ریزی و خرید حمایتی را در دستور کار قرار داده است.
آمار تازه متوسط قیمت خوراکی‌ها در شهریورماه ۱۴۰۵ منتشر شد و مرغ یکی از محورهای اصلی آن است. این داده‌ها نشان می‌دهد هزینه سفره خانوار در ماه پایانی تابستان نسبت به مردادماه چه تغییری کرده است.
قطعی‌های مکرر برق در مرغداری‌ها تلفات سنگینی به‌جا گذاشته است. نبود پوشش بیمه‌ای و حمایت دولتی، خطر کاهش تولید و افزایش قیمت مرغ را جدی‌تر کرده است.
برآوردهای تازه نشان می‌دهد قیمت تمام‌شده هر کیلو گوشت قرمز حداکثر ۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان است. این کالا در بازار تا ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود و مرغ نیز از مرغداری تا مغازه تا ۱۲۰ هزار تومان گران‌تر می‌شود.
هر کیلو گوشت قرمز در بازار ۲ تا ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان فروخته می‌شود. به گفته قاسمی، حساب قیمت دام زنده سقف منطقی آن را ۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان نشان می‌دهد و مرغ هم از مرغداری تا بازار تا ۱۲۰ هزار تومان گران‌تر می‌شود.
قیمت مرغ تازه در میادین میوه و تره‌بار تهران کاهش یافت و به ۲۴۰ هزار تومان رسید. این نرخ برای خانوارهایی اهمیت دارد که مرغ سهم بزرگی از پروتئین ماهانه آن‌ها را تأمین می‌کند.
هر کیلوگرم گوشت مرغ در هفته منتهی به ۳ مهر ۱۴۰۵ بین ۲۵۰ تا ۲۹۰ هزار تومان عرضه شد. اختلاف ۴۰ هزار تومانی میان فروشندگان نشان می‌دهد محل خرید بر هزینه ماهانه خانوار اثر مستقیم دارد.
هر کیلوگرم گوشت مرغ در هفته منتهی به ۳ مهر ۱۴۰۵ در بازار بین ۲۵۰ تا ۲۹۰ هزار تومان به فروش رسید. اختلاف ۱۶ درصدی میان ارزان‌ترین و گران‌ترین عرضه نشان می‌دهد محل خرید بر هزینه ماهانه خانوار اثر مستقیم دارد.
قیمت هر کیلو گلابی بیروتی در بازار تهران به قیمت ۱ کیلو مرغ رسیده است. در همین هفته، سیب گلاب، شلیل، هلو و هندوانه ارزان‌تر شدند و موز و خربزه گران‌تر.
قیمت موز و خربزه در بازار تهران نسبت به هفته گذشته بالا رفت. در همین مدت، سیب گلاب، شلیل، هلو، هندوانه و مرغ ارزان‌تر شدند.
دبیر انجمن کشتارگاه‌های صنعتی و صادرکنندگان طیور ایران اعلام کرد تولید مرغ در کشور ۳۰ درصد از مصرف بیشتر است. این مازاد عرضه، قیمت مرغ در بازار را پایین آورده و می‌تواند هزینه غذایی خانواده‌ها را کاهش دهد.
دبیر فدراسیون طیور از توزیع روزانه بیش از ۶ هزار و ۵۰۰ تن مرغ در سراسر کشور خبر داد و قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده را ۲۹۰ هزار تومان اعلام کرد. این رقم به عنوان قیمت منطقی برای تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان مطرح شده است.
قیمت هر کیلوگرم مرغ در طرح کالابرگ الکترونیک به ۳۹۰ هزار تومان رسیده و دیگر فاصله محسوسی با قیمت بازار آزاد ندارد. این وضعیت کارکرد اصلی طرح حمایتی را برای خانوارهای یارانه‌بگیر زیر سؤال برده است.
مرغداران کشور نرخ هر کیلوگرم مرغ گرم را ۲۰۰ هزار تومان اعلام کرده‌اند، رقمی که در صورت تثبیت هزینه سبد خرید روزانه خانوارها را بالا می‌برد. این نرخ هنوز از سوی نهادهای نظارتی تأیید رسمی نگرفته است.
سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، سقف قیمت انواع گوشت مرغ قطعه‌بندی و طعم‌دار بسته‌بندی را برای هفته جاری اعلام کرد. این نرخ‌ها مبنای خرید روزانه هزاران خانواده در میادین شهرداری است و نسبت به هفته گذشته افزایش نشان می‌دهد.
قیمت مرغ در بازار امروز تغییر محسوسی نسبت به روزهای اخیر نداشت و نرخ هر کیلوگرم مرغ کامل روی ۲۸۰ هزار تومان تثبیت شد. این آرامش نسبی برای مصرف‌کنندگان به معنای پیش‌بینی‌پذیری بیشتر هزینه‌های غذایی هفتگی است.
شهرداری تهران قیمت گوشت قرمز، مرغ، برنج و شکر را در میادین میوه و تره‌بار از ۲۳ سپتامبر (۱ مهر) به مدت ۷ ماه ثابت نگه می‌دارد. این تصمیم نوسان قیمت ۴ قلم کالای اساسی را برای خریداران این میادین تا اوایل بهار ۱۴۰۶ محدود می‌کند.
شرکت پشتیبانی امور دام از امروز مرغ مازاد تولیدکنندگان را کیلویی ۳۳۵ هزار تومان خریداری می‌کند. مقامان می‌گویند این طرح افت قیمت مرغ در بازار را کنترل می‌کند و از کمبود عرضه تا پایان سال جلوگیری خواهد کرد.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور از زیان ۶۰ هزار تومانی تولیدکنندگان در فروش هر کیلوگرم مرغ خبر داد. به گفته او، این زیان در ماه‌های اخیر به ۳۰ همت رسیده و می‌تواند بر تأمین مرغ در بازار اثر بگذارد.
بررسی هفتگی بازار نشان می‌دهد قیمت برخی اقلام پرمصرف خانوار در هفته گذشته افزایشی بوده، درحالی‌که چند کالای دیگر تغییر محسوسی نداشته است. این وضعیت مستقیماً روی هزینه خرید ماهانه خانوارها اثر می‌گذارد.
قیمت هر کیلوگرم مرغ در بازار، در هفته منتهی به ۱۹ شهریور، بین ۲۷۵ تا ۳۳۰ هزار تومان نوسان داشت. این فاصله ۵۵ هزار تومانی، معادل نزدیک به ۲۰ درصد نسبت به کف قیمت، بار مالی متفاوتی بر دوش خانوارها می‌گذارد.
قیمت هر کیلوگرم ران مرغ در بازار امروز به بیش از ۱۵۰ هزار تومان رسید. این رقم برای بسیاری از خانوارها به معنای سنگین‌تر شدن سبد خرید پروتئین در ماه‌های پیش رو است.
قیمت مرغ در بازار خرده‌فروشی کاهش یافته و اکنون از هزینه تمام‌شده تولید پایین‌تر است. وزارت جهاد کشاورزی برای جلوگیری از زیان تولیدکنندگان، خرید تضمینی مرغ را از همین هفته آغاز می‌کند.
قیمت مرغ در بازار به کمتر از هزینه تولید رسیده و مرغداران را با زیان روبه‌رو کرده است. وزارت جهاد کشاورزی برای جبران این وضعیت، از همین هفته خرید تضمینی مرغ را آغاز می‌کند.
نوسان مستمر قیمت مرغ، تولیدکنندگان را در برآورد هزینه تولید با تردید روبه‌رو کرده است. این بی‌ثباتی به‌طور مستقیم بر قیمت این پروتئین ارزان در سفره خانوار و بر تصمیم خرید ماهانه مصرف‌کنندگان اثر می‌گذارد.
طرح خرید تضمینی مرغ از تولیدکنندگان، از همین هفته اجرایی می‌شود. مقام مسئول در وزارت جهاد کشاورزی این اقدام را زمینه‌ساز تغییرات احتمالی قیمت مرغ در بازار مصرف‌کنندگان عنوان کرد.
قیمت مرغ در بازار خرده‌فروشی طی روزهای اخیر کاهش یافته است. وزارت کشاورزی این افت را نتیجه افزایش عرضه نهاده‌های دامی و آغاز توزیع آن‌ها به واحدهای تولیدی اعلام کرده است.
قیمت مرغ گرم، تخم‌مرغ و برنج در بازار امروز نسبت به هفته گذشته بالاتر رفت. این تغییر مستقیماً روی هزینه سبد غذایی هفتگی خانوارها اثر می‌گذارد.
انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی قیمت جدید هر کیلوگرم مرغ را اعلام کرد و از مصرف‌کنندگان خواست بالاتر از این نرخ خرید نکنند. به گفته دبیر این انجمن، هر فروشی بیش از قیمت مصوب، گران‌فروشی محسوب می‌شود.
فهرست تازه قیمت گوشت مرغ برای امروز پنجشنبه ۱۲ شهریور ۱۴۰۵ در بازار منتشر شد. این نرخ‌ها مبنای خرید روزانه خانوارها و راهنمای مقایسه قیمت در فروشگاه‌ها و مراکز عرضه است.
تراژدی منابع مشترک چیست؟تراژدی منابع مشترک وضعیتی است که در آن هر فرد برای سود خودش از منبعی همگانی مانند مرتع، آب یا ذخایر ماهی بیش از اندازه برداشت می‌کند و سرانجام آن منبع برای همه از دست می‌رود.
صندوق اعتماد چیست؟
برنامه نجات دارایی‌های مشکل‌دار (TARP) چیست؟
توماس مالتوس کیست؟
طبقه‌بندی مالیاتی چیست؟
مفهوم بازگشتی چیست؟
SWOT چیست؟
علوم اجتماعی چیست؟
سیستم بانکداری سایه چیست؟
